Monobeso. capítol 7. i apareixem nosaltres

Post on 27-Jun-2015

239 views 2 download

Transcript of Monobeso. capítol 7. i apareixem nosaltres

HOMO SAPIENS SAPIENS

TREBALL REALITZAT PER GUILLEM TONEU, ABEL FERRER,FERRAN BARCONS I MIQUEL COSTA.

LÍNIA DEL TEMPS Després de la glaciació homo

sapiens 20000 actualitat

LOCALITZACIÓ GEOGRÀFICA Van immigrar , i es van distribuir pel

món en petites tribus. No es quedaven en un lloc per

sempre = que les tribus actuals.

DESCRIPCIÓ DEL BIOMA Clima dolent a causa de les baixes

temperatures, millora gràcies a l’augment de temperatura del planeta.

DESCRIPCIÓ DE L’HOMÍNID

Homo sapiens sapiens sobreviu glaciació

Selecció natural no actua l'homínid=semblança actualment

Foc permanent seguretat i alimentació.

Armes eficaces (distàncies llargues) i altres utensilis=vida més fàcil

Treballen (ossos, pedres i pell). Lloc fixa (deixen de ser nòmades

Va augmentar la població = va disminuir la caça

aliment constant, gràcies a tancar els animals en tancats.

Van començar a sembrar a prop de les seves cases

AGRICULTURA I RAMADERIA

El tenir més facilitats i més tranquilitat

ART I IMAGINACIÓ

TORNA

CANVIS GENÈTICS I LES SEVES CAUSES Els supervivents a la glaciació ja

tenien les qualitats cerebrals i fisiològiques d’ara.

15.000 anys NO són suficients perquè la selecció natural modifiqui les característiques de l’homínid.

ASSIMILACIÓ DE NOUS ALIMENTS

Gràcies al desenvolupament de l’agricultura i la ramaderia.

↓Els hidrats de carboni tornen a

predominar a la nostre dieta. Es consumien molts cereals (blat de

moro, arròs), llegums, fruites, verdures, mel, llet, carn, peix.

Fa 15.000 anys, Desenvolupament de les tècniques com agricultors i ramaders

↓GENOTIP AHORRADOR tendència genètica

a la insulinoresistencia, que apareix durant tota la evolució.

Glucosa → apareixia a la sang, i provocava la moderada secreció d’insulina. que gràcies a l’insulinoresistència tenia dificultats d’actuar.

↕ Breu hiperinsulinemia

Augment dels hidrats de carboni a la dieta i la disponibilitat d’aliments

↓ Supervivència tant dels

insulinoresistents com els insulinosensibles. menys persones amb el GENOTIP AHORRADOR.

DIETA DE L’HOMÍNID I LES EVIDÈNCIES

En el principi s’alimentaven més de carns que de verdures.

Domesticació d’animals bovíns, porcíns etc...

Agricultura = innovació de l’alimentació

- Nòmades sedentaris.

Innovació de d'indumentària del camp.Cultiu de plantes blat de moro, arros,

patates, llegums etc...Combinació de matèries

primeres=obtenció de nous aliments (llet i derivats i alcohol)

Mètodes de conservació sal i refrigeració

Cereals augment d’hidrats de carboni.Augment de la producció de verdures i

fruites.Augment de conreus provoca =gana en

temps de sequía.

REVOLUCIÓ INDUSTRIAL I TECNOLÒGICA

Són els primers dos grans canvis en la nostre alimentació després del desenvolupament de l’agricultura i la ramaderia.

Anàlisi d’aquets canvis en l’evolució: Ardipithecus ramidus disposaven

d’hidrats de carboni vegetals. Australopithecus afarensis Pocs

hidrats de carboni NO vegetals. Homo ergaster major reducció dels

hidrats de carboni a la dieta aliments d’origen animal

Gràcies al desenvolupament de l’agricultura, els hidrats de carboni van tornar a ser abundants en la nostra alimentació.

Es segueix la llei:“Moure’s per menjar y menjar per

moure’s”

REVOLUCIÓ INDUSTRIAL Segle XVll desenvolupa l'artesania i la

indústria. ↓ canvi en la qualitat dels hidrats de

carboni Més facilitat i velocitat per digerir. Augment ràpid de la glucosa en sang.

REVOLUCIÓ TECNOLÒGICA

Ha posat al nostre abast una gran varietat de nous aliments de tot tipus.

Alguns d’aquests aliments (pastes, sucres i derivats) són molt rics en carbohidrats rics i grasses, i això ha provocat conseqüències negatives en la insulinoresistència.

LA PROBA DELS NAURUANS

La hipòtesi fonamental Selecció natural genotip estalviador.

Permet l’evolució

Quan el genotip estalviador = condicions allunyades i desfavorables al disseny evolutiu molt perjudicial

Quan passa això, l’excés d’insulina circulant .. desencadenen la malaltia cardiovascular

LA PROBA DELS NAURUANS

Cromanyó del passat condicions actuals = desenvolupament del síndrome metabòlic.

Podem ressuscitar un cromanyó?? És possible?? Dons no!

L’ ILLA DE NAURU

Zona remota de l’Oceà Pacífic Illa Nauru

Habiten des de fa 40.000 anys en el transcurs de les últimes glaciacions

Alimentació pobre en hidrats de carboni esculls de coral que emergien, vegetació poc nutritiva

Gran abundància de cocos rics amb lípids / pobres en hidrats de carboni

Alimentació més accessible peix, crustacis , algunes aus i animals petits

ELS NAURANS

No desenvolupen l’agricultura

Potencien el genotip estalviador.

Gens predisposen a la insulinoresistència

Desglaç puja el nivell de les aigües aïllats del contacte humà

Es referma el genotip estalviador afavorit per la seva alimentació

Forts ciclons i huracans impediment de abandonar el refugi fams

NAURUANS VS EUROPEUS

Segle XVI primers exploradors europeus van desembarcar contacte amb les dues poblacions

Exploradors transmeten gèrmens als nauruans desconeguts per el sistema immunològic dels nauruans

Van agafar malalties com el xarampió, tos ferina, la verola… malalties de la colonització

Supervivents immunes als gèrmens prosperen

Van continuar mantenint contacte amb el món exterior comerç

Viuen tranquils fins a la guerra mundial segona onada de colonitzadors

ELS NAURUANS

Els nous colonitzadors

Aporten Nous aliments xocolata, llaminadures, bollería, hamburgueses, begudes em sucre…. alimentacío himpercalòrica i rica en sucre

Aporten Màquines i aparells reduir l’esforç físic

ELS NAURUANS

Nous aliments gens estalviadors no estan preparats per tantes calories, sucres i glucosa

Mecanisme de insulinoresistència impedeix que la glucosa penetri en els músculs això va fer que augmentes en la sang hiperinsulinemia

Aquest excés d’insulina accelera el síndrome metabòlic

Amb poc temps un 60% dels habitants de Nauru eren obesos, diabètics, o hipertenses.

Pocs anys després elevada taxa de mortalitat

ELS NAURANS

Alteracions Metabòliques

Normals Obesos ITGDiabètics

ELS NAURUANS

A partir dels anys 60 del segle passat, els nauruans han set objecte d’estudi

Han arribat a la conclusió de que els individus que porten el genotip estalviador tradicional poca alimentació i molta activitat física genera avantatges en la supervivència

Però quan es van modernitzar sedentarisme i abundància d’aliments excés permanent d’insulina en la sang i la hiperinsulinèmia Síndrome Metabòlic

LINK VÍDEO

http://www.youtube.com/index?desktop_uri=%2F&gl=ES#/watch?v=jyeRDFAJD0U

GRÀCIES A TOTS PER ESTAR AL CAS!