Métodos para el estudio de las células

- Microscopía óptica.

- Microscopía electrónica

Utilización de los Rayos X en el estudio de estructuras

Rayos X

Producción de Rayos X

Patrón de Difracción de Rayos X

Função das proteínasFunção das proteínas

VagalumeVagalume(fireflies)(fireflies)

LuciferinaLuciferina

EritrócitosEritrócitos

HemoglobinaHemoglobina

RinoceronteRinoceronte

QueratinaQueratina

Estrutura geral dosEstrutura geral dosAminoácidosAminoácidos

Absorbância na região UV de aminoácidos aromáticosAbsorbância na região UV de aminoácidos aromáticos

Formação da ligação peptídicaFormação da ligação peptídica

Proteínas Proteínas

SimpleSimpless = só aminoácidos = só aminoácidos

ConjugadasConjugadas = aminoácidos + = aminoácidos + grupo prostéticogrupo prostético

Níveis estruturais das proteínasNíveis estruturais das proteínas

Coluna cromatográficaColuna cromatográfica

Cromatografia Cromatografia de de

exclusão exclusão por tamanhopor tamanho

EletroforeseEletroforese

GráficoGráficoLog Massa Molecular vs distância de migraçãoLog Massa Molecular vs distância de migração

HistóricoHistórico1700s: digestão de carne por secreções do estomago1700s: digestão de carne por secreções do estomago

1800s: conversão de amido a açúcar pela saliva1800s: conversão de amido a açúcar pela saliva

1897: Eduard Buchner1897: Eduard Buchner fermentação de açúcar a álcool por extrato fermentação de açúcar a álcool por extrato de levedurade levedura

1897: Frederick W. Kühne1897: Frederick W. Kühne cria o termo “enzima” = no levêdo cria o termo “enzima” = no levêdo

1926: James Sumner1926: James Sumner isolamento e cristalização da urease isolamento e cristalização da urease

VITAMINAS

Ácidos nucleicos

OBRIGADO