Menú d'octubre sense gluten

Post on 19-Feb-2016

218 views 0 download

description

Menú mensual per a persones amb intolerància al gluten.

Transcript of Menú d'octubre sense gluten

OCTUBRE 2011SENSE GLUTEN

CEIP VICENS VIVES Dietista: Agnès Marginet

3 4 5 6 7

Patata i pèsols Gaspatxo Amanida de tonyina Sopa de fideus SG Crema de carbassó Puré de verdures Cigrons estofats Puré patata

Sípia planxa Sardinetes

Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa i gelat SG Pa i iogurt Pa SG i iogurt Pa SG i fruita

10 11 12 13 14

Arròs cassola Sopa de pistons SGPèsols amb pernil

FESTIU

Pa SG i fruita Pa SG i mel i mató Pa SG i fruita Pa SG i iogurt Pa SG i fruita Pa SG i fruita

17 18 19 20 21

Crema de carbassa Arròs amb tomàquet Seques amb patata

Calamarsets planxa Orada a la sal Fideus SG amb sípia Truita de pernil salat

Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa SG i iogurt Pa SG i fruita Pa i formatge fresc Pa SG i iogurt plàtan Pa SG i macedònia Pa SG i fruita

24 25 26 27 28

Arròs xinès Crema de verdures Sopa fideus fins SG Verdures amb arròs Patata i mongeta Amanida verda

Sípia a la planxa Musclos al vapor

Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa SG i iogurt Pa SG macedònia Pa SG i fruita Pa SG i fruita Pa SG i iogurt

31

Macarrons SG bolonyesa

Llom a la panxa i tomàquet amanit

Bistec de vedella amb xips

Paella amb carn i peix

Llom a la planxa amb albergínia

Truita de patates amb tomàquet natural

Hamburguesa a la planxa i amanida

Filet de tilapia planxa amb amanida

Pa SG i pinya amb almívar

Mongeta, patata i pastanaga

Sopa de ceba amb formatge

Lasanya SG de verdures i salmó

Llenties amb verdures

Llom amb ceba caramel·litzada

Truita francesa i tomàquet amanit

Lluç a la planxa amb xampinyons

Pollastre amb patates forn Llonganissa planxa

SGHalibut planxa amb enciam i olivesPa SG i iogurt ecològic

Patata i tomàquet forn Patata, mongeta i

pastanaga

Bròquil amb ceba i pernil salat

Brou de verdures amb fideus cabell d'àngel

Amanida amb formatge

Puré de patata gratinat

Mandonguilles SG jardinera Fricandó de vedella

amb xampinyons

Llonza de porc amb tomàquet

Medalló de lluç planxa i amanida i nous

Ou dur amb samfaina

Graellada de verdures

Pasta SG, espinacs, beixamel i gall dindi SG

Llenties, botifarra negra i verdures

Calamars planxa, tomàquet i cogombre

Patates xips amb conill a la planxa

Rostit de porcell amb assortit de bolets

Truita francesa i tomàquet forn

Pernilets de pollastre al forn, i pastanaga ratllada

Tonyina planxa amb escalivada

Filet bacallà forn barreja d'enciams i magrana

DIA DE LLIURE DISPOSICIÓ

DIA DE LLIURE DISPOSICIÓ

Amanida variada

Pa SG Macedònia

Pa SG i macedònia

Pa SG i gelat SG

Risotto amb bolets

Valencià

Xai a la brasa, i patates xips

Favetes amb pernil i ou ferrat

Pizza SG amb carbassó, ceba, pernil salat, i formatge

Pinxos de conill planxa