Post on 19-Feb-2016
description
B
O
T
O
N
E
S
Lic. Rafael Darío Chaparro Rangel
Hotelería
División Cuartos
Estacionadores
Paje Elevadoristas Portero Botones
Capitán de botones Recepción
Importancia del departamento
30 segundos iniciales
30 segundos finales ( evaluación)
Servicio Prestigio ventas
Tareas secundarias
Vigilancia (anomalías)
Atención a grupos y convenciones
Correo departamental
Voceo
E N T R A D A
Auxilio equipaje ( abrigo, maletin, carreolas, etc.)
Manejo de tirillas ( revisión de llaves-habitación)
Memorizar apellido del huésped y verificar correspondencia
Carro para transporte (mucho equipaje) saludo previo
El botones camina al frente y pausado
Ceder el elevador al cliente y pedirle espere
Solicitar información del viaje y
sugerir servicios del hotel
Tocar siempre la puerta ( nudillos )
Correr las cortinas gruesas
Mantener la puerta abierta ( Botones dentro)
……..
Checar servicio de luz, tv, servibar, a/a, etc. / insumos
Le agrada la habit? … Reportarlo al capitán/recepción
Lavandería y tintorería
Llave sobre la cómoda y “feliz estancia”
NO mirar la propina y agradecer
Cerrar la puerta
Documentar el servicio
Reportar el fin del servicio al Capitán
Entregar tirillas a Recepción.
Nota : Que hacer si no desea el servicio de botones?
Si el huésped es ciego … ¿qué hacer?
Personas “non gratas”
Servicios del Departamento
Cambios de habitación
Exhibición de habitaciones a clientes nuevos
Recepción a huéspedes
Salida de Huéspedes
Despertador
Envíos a habitación
Guardaequipaje
Voceo
Grupos
Llaves maestras y su uso
Control y eficiencia
Bajo costo
Seguridad
Comodidad
Publicidad
Uso verificado
Manejo restringido
Regsitro de uso de llave maestra
Papelería
Requisición de almacén
Vales de gasolina
Reportes de portero
Artículos entregados en guardería
Comprobante de autos entregados
Libreta de pendientes
Memorandos
Asistencia personal
Libreta de objetos enviados
Manejo de llaves maestras
Uso por turno
Entrega o cambio de
usuario ( bitácora)
Ahorro de energía
Manejo de
equipaje Fecha Movimiento Nombre Habitación Descripción del equipaje
1235
1236
1197
Entrada
Entrada
Salida
Torres
Marrufo
Saldivar
508
1206
602
1mlp-1mlc--1pfo
Abrigo negro
2mlp-1mlt
•Tipos de llaves
maestras
•Quiénes usan
llave maestra
Manejo de equipaje
Funciones generales….
Edecanes /
porteros
Recibir a huéspedes, conseguir
taxis, auxilio equipaje,
estacionar autos
Mensajeros Llevar mensajes a clientes y
gerencia
Elevadoristas Operar los elevadores, ayudar
con equipaje
Valets Empacar maletas, arreglar y
planchar ropa, limpiar zapatos
Encargados de
guardarropa
Guardar ropa y equipaje de mano
a los clientes
Botones y
empleados de
información
Atender preguntas, solucionar
boletaje, reservaciones, viajes, el
correo de los huéspedes, llamadas
de despertador, desayuno,
conmutador telefónico, seguridad
contra robos, salones limpieza
Jefe de
Botones
Trato con VIPS, organiza listas de
personal, entrena y atiende
cuestiones de seguridad y salud.
Fin: Societé des Clefs d´or
Foliado de documentos
Preguntas…
¿Qué hacer si observas que un cliente está fumando en una habitación NS. ?
¿ Si el cliente dijo que serían 2 pax y entran tres con él?
¿ Cuando el cliente quiere salir del hotel qué debe hacer un botones?
¿ Qué debe portar como equipo de trabajo un botones?
¿ Cómo se controla el resguardo de equipaje de clientes?
¿ Cómo se asegura un botones de entregar un mensaje a un cliente?
¿ Que hace el botones ante una alarma de incendio?
¿ Cuál es el perfil de puesto de un botones ?
¿ Qué aspiraciones de crecimiento laboral tiene?
¿ Recoge los muertos en los pasillos de habitaciones ?
¿ Qué hacer cuando el cliente no quiere documentar sus pertenencias ?
Bibliografía
complementaria
Sixto Baez Casillas
Humberto Baez Casillas
Fernando Ramos Marín
Michael J. Boella
Enciclopedia de Hotelería y Turismo
Tomos II , VI y VIII
Edit. CECSA
Luís Barragán
Hotelería
IPN