QUÍMICA ORGÁNICAGrupos Funcionales

HABILIDADES

• Reconocimiento.

• Comprensión.

• Aplicación.

CONTENIDOS

• Ácidos orgánicos.• Aldehídos.• Cetonas.• Esteres.• Alcoholes.• Éteres.• Aminas.• Amidas.

OBJETIVOS

• Reconocer y nombrar los principales grupos funcionales.

Alcoholes Son compuestos orgánicos que

contienen uno o más grupos hidroxilos (-OH) unidos directamente a átomos de carbono.

Se nombran con la terminación -OL.

Metanol

2-metil-1-propanol

Éteres Son compuestos en que el oxígeno está

directamente ligado a dos radicales. Fórmula general R-O-R´ Se nombran indicando los radicales

alfabéticamente seguidos de la palabra éter.

dimetil éter

Aldehídos Son compuestos orgánicos que

presentan el grupo carbonilo, , en un carbono terminal.

Fórmula general R-CHO Se nombran con la terminación -AL.

etanal

Cetonas Son compuestos orgánicos que presentan el

grupo carbonilo, , en un carbono secundario.

Fórmula general R-CO-R´Se nombran con la terminación -ONA, o bien

nombrando los radicales alfabéticamente seguidos de la palabra cetona.

2-butanona

etil-metil-cetona

Ácidos carboxílicos Son compuestos orgánicos que presentan

el grupo carboxilo, , en un carbono terminal.

Fórmula general R-COOH.Se nombran con la palabra ácido, seguido

del hidrocarburo con terminación -OICO.

ácido propanoico.

Esteres Los esteres o ésteres pueden considerarse

formados por la sustitución del hidrógeno de un grupo carboxilo por una cadena carbonada.

Fórmula general R-COO-R´. Se nombran cambiando la terminación –ICO del

ácido por –ATO seguido del radical de cadena más corta.

propanoato de metilo.

Aminas Derivan del amoniaco por sustitución de hidrógeno

por radicales.

amoniaco NH3

amina primaria R-NH2

amina secundaria R2-NH

amina terciaria R3-N Las aminas se mencionan con los nombres

de los radicales y la palabra amina.

etilamina.

Amidas Se consideran derivadas de los ácidos

orgánicos por sustitución del grupo –OH por NH2

Fórmula general R-CO-NH2.

Las aminas se mencionan con el nombre del hidrocarburo y la palabra amida.

propanamida.