Expositor: Dr. Luis A. Aparicio Delgado Ph. D

GESTIÓN Y CONTROL ESTRATÉGICO EN LA CADENA DE VALOR

ANTECEDENTES

Michael Porter.

Best – Seller – 1985

Competitive Adilantage Creating And Sustaining Superior Performance

– New York Ny the free press

EVOLUCIÓN PODEROSA

DEL PENSAMIEN-

TO DE GESTIÓN Y CONTROL

CADENA DE

VALOR

Maximizar la creación de valor a través de la minimización de costos.

OBJETIVO

Relación de un margen entre organización y control entre lo que se acepta pagar y los costos incurridos.

• Crear valor para el cliente, el consumidor final (IVA) y los accionistas.

Actividades que permitan una

ventaja competitiva. Las actividades son

múltiples y complementarias y

los que generan unidad al negocio.

LA CADENA DE VALOR

Preocupación de un margen entre ingresos y costos.

PRIMARIAS:

• Conforman la creación física del producto actividades relacionadas con su venta y postventa y se dividen en:

DIVISIÓN DE ACTIVIDADES EN FUNCIÓN

DE SU ENFOQUE DE GESTIÓN Y CONTROL

LOGISTICA INTERNA:

Recepción, almacenamiento y distribución de las materias primas.

PRODUCCIÓN:

Transformación en producto final.

LOGISTICA EXTERNA:

Almacenamiento y distribución del producto al consumidor.

MARKETING:

Actividades de difusión del producto.

POSTVENTA:

Mantenimiento o realización de valor del producto.

SECUNDARIAS: (Supone)

• INFRAESTRUCTURA: Actividades que prestan apoyo a la gestión y control.

• RECURSOS HUMANOS: Búsqueda, contratación y motivación del personal.

• TECNOLOGÍA: Investigación y desarrollo obtención, mejora y gestión de la tecnología.

• ABASTECIMIENTO: Proceso de compra de los materiales.

La Cadena de Valor de Porter (Fuente: Porter (1985) en Mintzberg & Quinn, 1991, 73).

ELEMENTOS BÁSICOS DE LA CADENA DEL VALOR

Actividades Primarias

Act

ivid

ad

es

de

Sop

ort

eCADENA DEL VALOR (con ejemplos)

EL GERENTE DE LA CADENA DE VALOR:

Responsabilidad y liderazgo para entender una familia de productos dirigido a reportar a la alta

gerencia.

• Conduce a la creación del estado actual y estado futuro del mapeo.

FUNCIONES:

Reporte a superiores.

Monitorear todos los aspectos de la implementación.

Caminar y revisar el flujo de la cadena de valor periodicamente.

MAPEO DE LA CADENA DE VALOR

FAMILIA DELPRODUCTO

DIAGRAMA DELESTADO ACTUAL

DIAGRAMA DELESTADO FUTURO

PLAN DE IMPLEMENTACIÓN

EVALUAR EL MAPEO ACTUAL

EL CICLO DEL TIEMPO

El tiempo que para entre una persona que termina un proceso

VALOR AGREGADO

El tiempo que agrega realmente el valor a la cadena de valor

DISPONIBILIDAD TRABAJO

El tiempo de trabajo disponible del personal

NÚMERO DE PERSONAS

El número de personas requeridas a emprender un proceso particular

PLAZO DE ESPERA

El tiempo que toma al flujo mover completamente por una

corriente de proceso o valor

MAPEO PASO A PASO

1. Dibuje los iconos del cliente, proveedor y control de

producción.

2. Ingrese los requisitos del cliente por mes y por día.

3. Calcule la producción diaria y los requisitos de

contenedores.

4. Dibuje el icono que sale de embarque al cliente y el

camión con la frecuencia de entrega.

5. Dibuje el icono que entra y recibe, el

camión y la frecuencia de entrega.

6. Agregue las cajas de los procesos en

secuencia de izquierda a derecha.

7. Agregue las capas de datos debajo de cada proceso.

8. Agregue las fechas de comunicación y anote los

métodos y frecuencias.

9. Obtenga los datos de los procesos y agreguelos a las

cajas de datos.

10.Agregue los símbolos y el número de operadores.

11.Agregue los sitios de inventarios y tiempos.

12.Agregue los métodos de inventarios.

13.Agregue las horas de trabajo.

14.Agregue el tiempo de ciclo y el tiempo de

procesamiento.

15.Calcule el tiempo del ciclo total y el tiempo

total de procesamiento.

EL MEJORAMIENTO DE LA CADENA DE VALOR TAMBIÉN ES

RESPONSABILIDAD DEL AUDITOR - CONSULTOR

EVALUAR LOS PROCESOS EN INVERCION DEL COSTO – BENEFICIO

ESFUERZOS PARA ELIMINAR LA SOBRE PRODUCCIÓN.

BUENA DISPOSICIÓN PARA TRATAR, FALLAR Y APRENDER.

SOPORTAR OPERACIONES CERCANAS NO DIRIGIR SUS

EQUIPOS DE TRABAJO.

CAMBIAR LA ORGANIZACIÓN Y EL CONTROL ENFOCADO A

DEPARTAMENTOS PARA COMBINAR PRODUCTOS Y DESPERDICIOS.

• CONCEBIR EN UNA ORGANIZACIÓN INTEGRAL Y SISTEMICA CON

VALORES ÉTICOS.

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

LAS CADENAS DE VALOR SON UN FENÓMENO GLOBAL Y DE INTERÉS

COMPROMETIDO PARA EL AUDITOR – CONSULTOR MODERNO.

A LA FECHA SE ESTÁN DESARROLLANDO CON ÉXITO EN LOS

RUBROS DE MANUFACTURA Y ALIMENTOS (EUROPA, AUSTRALIA,

JAPÓN, EE.UU Y CANADA).

LOS FACTORES QUE IMPULSAN Y CONSTITUYEN VERDADERAS

RESPUESTAS DE NEGOCIOS SON:

• Seguridad Alimentaria – Identidad preservada.

• Calidad del producto – tamaño, color, textura y composición.

• Innovación y diferenciación.

• Control de costos totales y presupuestos.

• Nuevos nichos de mercado.

• Modelos de aplancamiento de nuevos proyectos.

LA CADENA DE VALOR ES UNA HERRAMIENTA PARA DAR

DINÁMICA AL MERCADO PERO NO ES UN FIN.

LA CADENA DE VALOR POR SUS CARACTERÍSTICAS SE PRESENTAN MAS COMO UNA OPORTUNIDAD DE GESTIÓN Y CONTROL PARA LAS Py

Mes.

LA CADENA DE VALOR A PARTE DE VER MODELOS Y SISTEMAS DE ADMINISTRACIÓN Y CONTROL

(Formas de trabajo costos y precios) identifica cuellos de botella.

CUANDO LA CADENA CRECE EN ESCALA Y EN IMPORTANCIA TAMBIÉN

AUMENTA LA INTERDEPENDENCIA ENTRE LOS PARTICIPANTES (paradoja

del poder).

EL ÉXITO DE UNA CADENA DE VALOR DEPENDE DELA PRESENCIA

DE UN CONDUCTOR O DUEÑO DE UNA IDEA CLARAMENTE

IDENTIFICADA.

PARA CONCRETAR UNA CADENA DE VALOR, PREVIO ES NECESARIO:

Construir confianza a un objetivo común.

Desarrollar nueva información y análisis de sistemas.

Desarrollar un proyeto piloto para testear.

Desarrollar nuevas relaciones de negocios.

LA ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE LA CADENA DE VALOR DE

ENTRE MOMENTO Y HABILIDADES NUEVAS HACIA ”AUTO

MAXIMIZACIÓN”.

ES CONCEPCIONALMENTE SENCILLA PERO

OPERACIONALMENTE COMPLEJA.

ANALISIS DE VALOR AGREGADO

Actividad

Necesaria para generar producto

¿Contribuye a los requerimientos del

cliente?

¿Contribuye a las funciones de la

empresa?

Valor agregado para la empresaValor agregado

al clienteSin valor agregado

•Registrar la orden

•Completar la póliza

•Investigar los datos

•Registrar la fecha del recibo

•Formato de pedidos

•Preparar informes financieros

•Revisión y aprobación

•Transporte y movimiento

•Archivo y almacenamiento

•Repetición de trabajo

•Demoras

Actividades que se deben realizar para satisfacer los requerimientos del cliente

Actividades que no contribuyen a satisfacer los requerimientos del cliente. Estas actividades se podran reformular sin afectar la funcionalidad del producto

Si No

No

NoSiSi

CADENA DE VALOR DE FFP FIE S.A.

Mercadeo y Venta (MV)

Mantenimiento y

procesamiento de cuentas

(MOP)

Servicios al cliente (SC)

Generación y monitoreo

de Créditos (GC)

Administración de Inversiones (AI)

Recuperaciones (RP)

Cadena del Valor :

1. Prestamos/ Administración de Riesgo Crediticio :

2. Administrador de Inversiones y Activos:

3. Diseño de productos:

4. Servicios Transaccionales y Pagos :

Procesos de Soporte:

(AR) Administración de Riesgos / Análisis de Portafolio

(MN) CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA

(RE) Administración de Relaciones Externas

(AI) Administración de Instalaciones y Servicios Corporativos

(RH) Administración de Recursos Humanos

(AL) Administración de los Servicios Legales

(PD) Planificación Estratégica

(CP) Compras / Proveeduría

(AF) Administración Financiera(ST) Desarrollo y Mantenimiento de Sistemas y Tecnología

GRACIAS POR SU ATENCION