UNIVERSIDAD DE GUADALAJARACENTRO UNIVERSITARIO DE LOS ALTOS DE

JALISCOINGENIERIA EN SISTEMAS PECUARIOS

6TO SEMESTREADMISNITRACION DE GRANJAS II

JOSE FERNANDEZ CABRERAOSCAR AARON HERNANDEZ

JESUS BARRAGAN LOPEZOMAR ADRIÁN RIZO MEDRANO

“ESTADISTICAS HUEVO PARA PLATO”

Reporte semanal de precio del huevo

Por lo que se refiere a la industria de huevo en México, ésta creció 2.5% en relación a lo obtenido durante 2013. El valor de la producción avícola fue mayor a 132 mil millones de pesos durante el 2014 Al cierre del año 2014, el consumo per cápita de huevo llegó a 22 kg. La avicultura participó con 63% de la producción pecuaria en el país, 33.5% de la cual fue aportada por el pollo, casi 29% por la producción de huevo La industria avícola mexicana registró un crecimiento de 2.8%, respecto a lo obtenido en 2013. En ese sentido se produjeron 2’572,300 toneladas de huevo para plato.