Post on 20-Jul-2015
Instituto Tecnológico Administración De EmpresaINTAE
ASIGNATURA: Computación.CATEDRATICO: Lic. Edin Calles.
CIRCULO DE ESTUDIO: Eliseo Pérez Cadalso.ALUMNO: Erick Noel Flores Osorto.
CURSO Y SECCION: III BAE “3”LUGAR: S.P.S, Cortes, Honduras. C.A.
La palabra cacao procede de la azteca “cacahuatl“. Según la leyenda, el cacao
era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían múltiples
virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar la sabiduría universal y curar
las enfermedades.
Se sabe que los primeros árboles del cacao crecían de forma natural a la
sombra de las selvas tropicales en las cuencas del Amazonas y del Orinoco, hace
ya unos 4000 años. Los mayas empezaron a cultivarlo hace más de 2500 años.
El cacao simbolizaba para los mayas vigor físico y longevidad, lo usaban como
medicina siendo recetado por sus médicos como relajante, como estimulante y
como reconstituyente.
INTRODUCCION
OBJETIVOS
OBJETIVOS A CORTO PLAZO
Preparar y comercializar productos de chocolate con las
características sanitarias deseadas y con un empaque adecuado
que permita su consumo de una forma segura.
Empezar a distribuir el producto en los hogares y pulperías
cercanas al Instituto.
OJETIVO A MEDIANO PLAZO
Distribuir nuestro producto a nivel de la ciudad de San Pedro Sula,
atravez de supermercados, minisupers, abarroterías y pulperías.
OBJETIVO A LARGO PLAZO
Posicionarnos a nivel del país como una empresa reconocida,
productora de chocolates , haciéndole frente a la competencia
atravez de un plan con socios en puntos estratégicos, que nos
permita distribuir nuestros productos de una manera accesible.
MISION
SUMINISTRAR PRODUCTOS A BASE DE CHOCOLATE DE LA
MAS ALTA CALIDAD QUE SUPEREN LAS EXPECTATIVAS Y
NECESIDADES EN VALOR NUTRICIONAL Y ECONOMICO
DE NUESTROS CLIENTES, CON EXCELENTE MEDIDA EN
FUNCION DE, CALIDAD, HIGIENE Y CONFIABILIDAD DE
NUESTROS PRODUCTOS.
VISION
SER UNA DE LAS EMPRESAS RECONOCIDAS PARA
DICIEMBRE DEL 2015, EN LA PREPARACION Y
COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS DE LA
INDUSTRIA DEL CHOCOLATE DE EN LA CIUDAD DE
SAN PEDRO SULA, CON SERVICIO Y ATENCION DE
CALIDAD, SATISFACIENDO LAS NECESIDADES DEL
CONSUMIDOR.
VALORES CORPORATIVOS
Respeto.- Fomentar el respeto entre el personal de la empresa y los
diferentes clientes del establecimiento.
Honestidad.- Reflejar en el servicio que se ofrece calidad y calidez hacia los
clientes.
Excelencia.- Ofrecer un nivel de excelencia a través del mejoramiento
continuo, con implementación de nuevos productos e innovaciones de un
servicio de calidad.
Cordialidad.- Atención cordial y efectiva, marcando diferencia con la
competencia.
Puntualidad: Tener puntualidad con el servicio de nuestros productos en
entregas a tiempos, y a si ganar el afecto de nuestros clientes.
GERENTE GENERAL
GERENTE DE
PRODUCCION
OPERARIOS
GERENTE DE COMPRAS
GERENTE DE VENTAS
VENDEDORES
GERENTE DE RECURSOS HUMANOS
CONTADOR GENERAL
ORGANIGRAMA
PRODUCTOS
Chocolate puro Natural: 70% de cacao. Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao,
azúcar y lecitina de soja (no transgénica). Peso aproximado 120 grs.
Chocolate blanco Natural: Ingredientes: manteca de cacao, leche entera en polvo,
azúcar, lecitina de soja (no transgénica) y vainilla. Peso aproximado 120 grs.
Chocolate con leche Natural: Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, leche
entera en polvo, azúcar, lecitina de soja (no transgénica) y vainilla. Peso aproximado 120
grs.
Chocolate puro con canela: Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar,
canela, lecitina de soja (no transgénica) y vainilla natural.
Peso aproximado 110 grs.
Chocolate puro con clavo: Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, clavo,
lecitina de soja (no transgénica) y vainilla natural.
Peso aproximado 110 grs.
PROCESO DE PRODUCCION
CONCLUSIONES
Logramos saber algo sobre el origen y evolución de la industria del chocolate y
cacao.
Mediante esta informacion establecimos diferentes estrategias sobre el
posicionamiento del mercado en la mente del consumidor.
Se puede notar que en la muestra representa un margen de posibilidad de poder
entrar al mercado muy bien y con ventajas competitivas.
BIBLIOGRAFIA
Fundamentos de Marketing/ kloter y Amstrong.
Pyme. Lavaztx.com/ ejemplos de estrategia de posicionamiento.
Marketing y consumo. Com. / Ejemplos de estrategia de posicionamiento.
Monografías. Com. /ejemplos de estrategia de posicionamiento.
Wikipedia.com /origen del cacao y el chocolate.