Post on 19-Dec-2014
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
INTEGRANTES:
CÁRDENAS JASMÍN NAULA VALERIA
NOBOA KATHERINE DOCENTE:
Bioq. Carlos García
Machala – El Oro – Ecuador.
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
BIOQUÍMICA
DIETA EQUILIBRADA CON LAS
CALORÍAS
NECESARIAS PARA CONSUMIR
DIARIAMENTE
DIETA EQUILIBRADA
¿CALORÍAS?
TODOS LOS ALIMENTOS QUE INGERIMOS SE DIVIDEN EN TRES GRUPOS
PROTEINAS
CRABOHIDRATOSGRASAS
DESAYUNO Frambuesas
Cereal alto en fibraLeche descremada.
Toronja Omelet de jamón de
pavo y vegetalesTostada integral
Queso crema light.
ALMUERZO
Ensalada verde
Bistec a la planchaArroz
integralTomate relleno
Ensalada de pollo
(lechuga, tomate, frijoles
negros, maíz dulce,
cebolla)
MERIENDA
Fajitas de pollo
Tortilla de maíz
Pico de gallo
Pescado al horno Puré de camoteVainicas Salteadas
Nectarina y fresasQueso cottage con yogurt
descremadoAvena integral
Huevo revueltoPan de centenoMargarina lightJalea sin azúcar
Ensalada de arrúgala con
queso parmesanoLomito de cerdo al
hornoPapa asada con cáscara
Ensalada de vainicas y
atúnPasta
integral con vegetales asados y
queso mozzarella
Chiles rellenos de
atún y espinacas
Arroz integral
Gelatina Dietética
Tilapia en salsa de tomate y alcaparrasBrócoli al
vaporGarbanzos arreglados
DESAYUNO
ALMUERZO
MERIENDA
Naranja con estopaSándwich integral de jamón y
quesoYogurt light
Pancakes integrales con avenaSirope sin azúcar
Salchicha baja en grasa
Ensalada de espinaca,
mandarina y almendras
Pechuga de pollo a la plancha
Gelatina dieta
Ensalada de repollo y tomate
Pollo asado sin pielElote
Sopa de lentejas con vegetales y
polloPaquete
galleta de soda integral
Ceviche de pescado
Galletas de soda
integrales
DESAYUNO
ALMUERZO
MERIENDA
23,30 a 7,30 Dormir 450 c7,30 a 8,30 Levantarte y desayunar 100 c
8,30 a 9,00 Ir al trabajo 150 c9,00 a 15,00 Trabajar, principalmente
sentada700 c
15,00 a 15,30 Volver a casa 250 c
17,30 a 18,30 Hacer la compra 250 c
18,30 a 20, 30 Labores del hogar y preparar la cena
300 c
20,30 a 23,30 Cenar y ver la televisión 250 c
Consumo total de calorías 2.500 c
En esta tabla podrás comprobar cómo se distribuye en tu cuerpo el consumo de calorías aproximadamente:
210 y 340 cal.600 cal.
Enfermedades cardiovasculares Obesidad
740 cal Refresco *papas = 1330 cal64 g d grasa saturada
380 cal
Una rebanada 280 cal
500 cal
Una copa 95 a 260 cal
718 cal
Arterioesclerosis La hiperlipidemia: el exceso de colesterol y/o triglicéridos.La hipertensión arterial.La diabetes mellitus. Desnutricion
Por cada 250ml Coca-Cola contiene 105 calorías (Kcal).
ALGUNOS EJEMPLOS:500 grs. de grasa corporal representan 3500 cal.Por lo tanto se necesita perder 3500 calorías,si se quiere bajar 500 grs(1/2 Kg) de peso.Por el contrario ,si se quiere aumentar 1/2 Kg,se deben ingerir alimentos que contengan 3500 cal, en un cierto tiempo.• Ejemplo 1:Si comes un sandwich“extra”al día,incorporas 250 cal ( Sabiendo que 3500 cal. generan ½ Kg de grasa corporal)¿Cuánto tiempo tardarás en aumentar de peso ½ Kg?
Respuesta: 3500 cal./250cal= 14 días
Es decir si incorporas 250 cal “extras”(cada día),durante 14 días,llegarás a tener 3500 cal “extras”,o sea ½ Kg de “más”.
• Ejemplo 2:
Si quemas unas 100 calorías “extras” al día, caminando ½ hora (en momentos en que no lo hacías habitualmente),y haces esto 5 días a la semana¿Cuánto peso perderás en 7 semanas?
Respuesta: 100 cal.x 5 días=500 cal por semana500 cal. por semana x 7 semanas=3500 cal.
Y como vimos anteriormente que 3500 calorías representan unos 500 grs. de grasa corporal, entonces,( de acuerdo a este ejemplo ) en esas 7 semanas habrás perdido ½ Kg de peso, simplemente caminando 30 minutos extra al día(5 días a la semana). Vale aclarar que se pierde grasa corporal y no músculo!!...ésta es la forma correcta de perder peso, de manera saludable y equilibrada, ya que se va eliminando el excedente de grasa inclusive mejorando la tonicidad muscular.Se trata entonces de llevar una Dieta Equilibrada y evitar el sedentarismo, La falta de movimiento, y los malos hábitos de la vida cotidiana tan “acelerada”(no hacer ejercicio, comer mal).Es bueno hacer los cambios de manera equilibrada incorporar nuevas y saludables costumbres, y que disfrutemos de ello, de esta forma,si tenemos la constancia suficiente, luego de un tiempo, aquello que nos parecía “impensado” en otros momentos, ahora lo haremos de una manera natural, que nos resulte placentera.
Algunos ejemplos del tiempo de actividad fisica para poder quemar las calorias que ha subido:
Alimento: 1 porción de chocolate con almendrasCalorias: 600 Minutos de caminata necesarios para gastar esa cantidad de calorías: 150Minutos de bicicleta necesarios para gastar esa cantidad de calorías : 45Minutos de trote necesarios para gastar esa cantidad de calorías: 60
Alimento: 1 Hamburguesa Calorias: 580
Minutos de caminata necesarios para gastar esa cantidad de calorias:145Minutos de bicicleta necesarios para gastar esa cantidad de calorias:71Minutos de trote necesarios para gastar esa cantidad de calorias: 58
Alimento:1 pancho o "hot dog"Calorias: 250
Minutos de caminata necesarios para gastar esa cantidad de calorias:62Minutos de bicicleta necesarios para gastar esa cantidad de calorias:30Minutos de trote necesarios para gastar esa cantidad de calorias:25