La Diabetes Mellitus
Nombre: Sergio Farías F.Docente: Nta. Ricardo Huaiquivil
Universidad de Playa AnchaFacultad de Ciencias de la Salud
Nutrición y DietéticaNutrición Comunitaria
¿Qué es la Diabetes?
Produce
Insu l ina
Transportando
Hacia
Formando ENERGÍA
Produce
Insu l ina
Transportando
Hacia
Formando ENERGÍA
Insu l ina
Impide
Por lo tanto
Produciendo Hiperglicemia
Diabetes Mellitus Tipo 1
-35
Diabetes Mellitus Tipo 2
+40
Tratamientos
Farmacológico No Farmacológico
Insulinas•Insulina rápida o Cristalina
•Análogos de insulina rápida (Ultra-Rápida) LISPRO
•Insulina lenta o NPH
•Ultralenta
Insulina
Glucosa
Ayuda
AlimentaciónHidratos de Carbono
Leche y derivados, pan y galletas: 10g de HdeC
Frutas15g de HdeC por porción
Verduras Tipo A1 taza: 10g de HdeC
Verduras Tipo B1/2 taza: 10g de HdeC
Verduras de libre consumo5de HdeC
Antes de realizar ejercicio físico, no olvides:
Índice Glicémico (IG)
Produce
Hiperglicemia
Mide los niveles de glucosa en la sangre que unalimento genera
Los alimentos con mayor IG, aumentan los nivelesde azúcar en la sangre
CONSUMA ALIMENTOS CON BAJO ÍNDICE GLICÉMICO
• IG alto: mayor o igual a 70• IG medio: 56-69 • IG bajo: 0-55
• CG alta: mayor o igual a 20• CG media: 11-19 • CG baja: 0-10
Carga Glicémica (CG)
CG= Gramos de CHO x IG 100
Carga Glicémica (CG)Desayuno: (35g de Carbohidratos)
=
=
=
IG 36 x 4g CHO
IG 15 x 4g CHO
IG 30 x 27g CHO100
100
100
1,44
0,6
8,1
=
=
=
CARGA GLICÉMICA TOTAL: 10
www.diabetesm-info.blogspot.comVisita nuestro Blog