Post on 17-Mar-2018
!BUENOS DIAS!
PRODUCCIÓN DE TORTILLA DE MAIZ
PONENTE:
ISABEL CRISTINA CARDENAS ARANDA
LOCALIZACION:
EL PROYECTO SE LOCALIZA EN PARAS N.L.
ANTECEDENTES:
EL PROYECTO INICIO EL 7 DE DICIEMBRE DEL 2005 APARTIRDE UN GRUPO DE 5 PERSONAS DE DICHO MUNICIPIO SE
INTREGO CON ELPROPOSITO DE GEGENAR EMPLEOS Y ASI MISMO SERVIR A LA ENTE YA QUE SIEMPRE COMPRABAMOS
LA TORTILLA FRIA YA QUE EN NUESTRO MUNICIPIO NO EXISTIA NINGUN NEGOCIO DE ESTE TIPO.
EL PROYECTO SE INICIA CON LOS RECURSOS DELA SECRETARIA DE DESARROLLO SOCIAL Y APOYO
MUNICIPAL.
ACTUALMENTE EL PROYECTO SE INTREGRA CON 3 PERSONAS.
OBJETIVOS:
TENER UN PRODUCTO DE PRIMERA CALIDAD Y RECIEN HECHAS PARA EL AGRADO DEL CONSUMIDORGENERAR EMPLEOSSERVIR A LA GENTE SIN QUE TENGAN QUE IR A BUSCARLAS A OTROS MUNICIPIOS
PERSONAL QUE LABORAL ACTUALMENTE EN LA TORTILLERIA
PROCESO DE PRODUCCION
EL PROCESO DE LA TORTILLA DE MAIZ ES EL SIGUIENTE:
AMAZARLA, RECOGERLA, KILIARLA, EMPAQUETARLA Y SALIR A DISTRIBUIRLALA CAPACIDAD DE LA MAQUINA ES DE 70 KG. POR HORA , NORMALMENTE LA PRODUCCION DIARIA ES DE 70 KG. DE LOS CUALES DOS DIAS A LA SEMANA SE HACE EL DOBLE DE LA CANTIDAD DIARIA.LA TECNOLOGIA CON LA QUE SE INICIA EL PROYECTO ES 100% MODERNA , CONTAMOS CON LA MAQUINARIA Y EQUIPO COMPLETO PARA TENER UN PRODUCTO DE CALIDAD, ES IMPORTANTE PARA NOSOSTROS QUE POR EL MOMENTO NO CONTAMOS CON UN VEHICULO PARA DISTRIBUIR LAS TORTILLAS.
ORGANIGRAMA
PRESIDENTAISABEL CRISTINA
CARDENASARANDA
SECRETARIAVERONICA
CARDENAS ARANDA
TESORERALAURA
CARDENAS ARANDA
CAPACITACION
FUIMOS CAPACITADAS EN EL MANEJO DEL EQUIPO DE TORTILLERIA Y EN LA ELABORACION DE PRODUCTO COMO TAMBIEN EN LAS REPARACIONES MENORES DE NUESTRO
EQUIPO
COMERCIALIZACION:
LOS PRINCIPALES LUGARES DE COMERCIALIZACION EN DONDE VENDEMOS NUESTROS PRODUCTOS SON:
LAS TIENDAS DE ABARROTESCOMUNIDADESSERVICARY SOBRE TODO EN MOSTRADOR.
EL VOLUMEN DE COMERCIALIZACION Y EVOLUCION QUE HEMOS TENIDO DESDE QUE SE INICIO EL PROYECTO ES UN POCO MAS ALTO QUE EL ACTUAL.
IMPACTOS:SOCIAL
ACTUALMENTE EL PROYECTO GENERA 3 EMPLEOS PERMANENTES
DE ESTA MANERA BENEFICIA ALAS FAMILIAS QUE RECIBEN ESTE PRODUCTO.
ECONOMICOEL INGRESO MENSUAL NO ES FIJO YA QUE LAS VENTAS NO SIEMPRE SON LAS MISMAS.
PERSPECTIVAS A FUTURO
A CORTO PLAZO:ADQUIRIR LA CAPACITACION PARA MEJORAR LA
ADMINISTRACION DEL PROYECTO.
ADQUIRIR UN VEHICULO PARA MEJORAR DISTRIBUCION
DEL PRODUCTO.
A LARGO PLAZO:ESTABLECER ESTRATEGIAS QUE PERMITAN
MANTENERNOS EN EL MERCADO CON LA ELABORACION
DE PRODUCTOS DE MAYORCALIDAD
FACTORES DE ÉXITOSEGUIR VENDIDENDO PRODUCTO DE CALIDAD Y MEJORAR LOS PRECIOS DE VENTA DE LA COMPETENCIA.AUMENTAR LA PRODUCCIONVISITAR A OTROS MUNICIPIOS PARA PROMOCIONAR NUESTROS PRODUCTOSAGREGAR OTROS PRODUCTOS COMO TOTOPOS, TOSTADAS PARA MEJORAR LA VENTA DE LA TORTILLA.NUESTROS SOBRANTES NO LOS TIRAMOS YA QUE HEMOS COMENZADO A CRIAR CERDOS LOS CUALES LOS VENDEMOS A LA EDAD Y PESO OPTIMO Y NOS AYUDAMOS EN NUESTROS GASTOS MAS DELANTE PODRIAMOS ELABORAR CHORIZO O TAMALES
MAYOR INFORMACION:RESPONSABLE:ISABEL CRISTINA CARDENAS ARANDADOMICILIO:5 DE MAYO S/NC.P. 65450MUNICIPIO:PARAS, NUEVO LEONTELEFONOS:01 ( 892 ) 9 – 95 – 03 – 10 01 ( 892 ) 9 – 95 – 00 – 59
MAQUINARIA
!GRACIAS POR SU ATENCION!