Post on 01-Jun-2015
BiotecnologíaMitos y Realidades acerca dealimentos derivados de OGM
Fredy RS Gutiérrez MD, MSc, PhD
Los productos alimenticios derivados de OGM son nuevos
Los productos alimenticios derivados de OGM son nuevos
Los alimentos derivados de OGMNo han sido adecuadamente evaluados
en cuanto a su toxicidad
Los alimentos derivados de OGMNo han sido adecuadamente evaluados
en cuanto a su toxicidad
Trends in Biotechnology March 2013, Vol. 31, No. 3
Los alimentos derivados de OGM producen alergias y/o Cáncer
Los alimentos derivados de OGM producen alergias y/o Cáncer
Como se justifica la Biotecnología aplicada a la agricultura?
• Crecimiento poblacion mundial +70%% en 2050 (UN), más urbana y con más ingresos (FAO).
• Disminución del impacto ambiental (agroquímicos)
• Resistencia a condiciones ambientales adversas
Los alimentos derivados de OGM producen resistencia a los antibióticos
Los alimentos derivados de OGM producen resistencia a los antibióticos
Los alimentos derivados de OGM alteran el equilibrio ecológico y/o causan disminución de la biodiversidad
Los alimentos derivados de OGM alteran el equilibrio ecológico y/o causan disminución de la biodiversidad