1. Precaliente el horno a 350 °F. Rocíe una charola para hornear de aproximadamente9x13, con aceite en aerosol.

INSTRUCCIONES:

Aceite en aerosol 2½ tazas de arroz blanco cocido¼ de taza de azúcar2 cucharadas de mantequilla derretida1½ tazas de leche1 huevo1 clara de huevo1 taza de pasas¼- ½ cucharadita de canela, al gusto1/8 cucharadita de nuez moscada(opcional)Fruta fresca o congelada, para ponerencima

Arroz con leche

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INGREDIENTES:

SUGERENCIAS:El arroz con leche también sabe bien frío.

Para 12 porciones.

2. En un tazón grande, mezcle el arroz, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos,las pasas y las especies.

3. Ponga la mezcla de arroz en una sartén para hornear y hornee hasta que la partesuperior esté dorada, aproximadamente 30 minutos.

4. Coloque el arroz con leche en tazones pequeños y cubra con fruta picada.