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^e►^r^ícu^tur^aR,evista a^ropecuar^a
Indice de materias y de autores
correspondiente al año 1981
(Trigésimo tercer suplemento alIndice General de materias 1929-48)
EDITORIAL AGRICOLA ESPAÑOLA, S. A.
CABALLERCI DE GRACIA^ 24
TELÉFONO 221 16 33
M A D R I D- 1 4
Depósito Legal: M-183-1958 COIMOFF, c/ Campanar, 4. Madrid-28.
^
^e►^ r^í c u ^tu r^aRevista a^ropecuaria
Indice de mate^ias correspondienteal año 1981
A. AGRICULTURA
1.-Cereales
a) Generalidades.
Pág.S.-Plantas industrialcs.
Pág.
Campa.^a de cereales y leguminosas pienso (legislación) ...... 78La biomasa en los sistemas agrícolas ( caso de los cereales),
por I. Bonilla y F.J. Burgaz ................................................... 176Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-82 ( legis-
lación) ............................................ ........................................ 5081981 : Un mal año agrícola (editorial) ................................. 514Cercales en 1?xtremadura por I. Romero y F. Tomás ......... 534lmportancia de los mohos en el de^terioto de los cereales,
por V. Sanchis y I. V iñas ......................................................... 580Costes de producción de trigo y cebada .............................. 591Semillas de cereales, por A. Casallo .................................... 613Conscrvación de cereales en atmósfera inerte, por J. Baque-
ro ............................................................................................. 843VII Salón Internacional de Ia panadería y pasteletía, París.. 976
b) Trigo.Calidad dcl trigo, por L. López Bellido .............................. 4SScvilla: De un año bueno a otro malo, por R. Díaz ............ 504
c) Cereales pienso.Maíz, tLturas variedades, por J. Gómez-Arnau ................. 629
d) Otros cereales.
2.-Leguminosas.
Campaña de cereales y leguminosas pienso ( legislación) ...... 78Bibliografía sobre el cultivo de las judías para grano (con-
sulta), Por Redacción ............................................................ 152Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-82 (legisla
cíón) ....................................................................................... SO8Leguminosas de grano, por A. Orero Buend ía ..................... 619Leguminosas grano en secano, por C. k^uentes .................. 780
3.-Raíces y tubérculos
a) Patata.Patata temprana, un año normal, con revuelo, (editorial) ... 515I{nfermedades en las putatas de conservación, por A. 1?spa-
ña .......................................................................................... 649
b) Otros.
4.-Prados, pastos y forrajes.
I ito^atología de los prados en Asturias, por A. Nlecha ......La tipula: plaga de los prados, por A. Miñano .....................La serie 80 de Steyr .........................................................La paja, por las nubes. EI ganado por los suelos (editorial)....Rastrojos, enterrado y aprovechamiento (Demostracion
de Mayuinaria) ........................................................................Mayuinaria: Entiquecimiento de pajas y forrajes pobres......Remolques autocargadores de^ forraje (consulta), por A. A-
renillas ....................................................................................
a) Remolacha azucarera y caña de azúcar.Bibliografía sobre e] kaki y la eaña de azúcar. (consulta),
por J. Vozmediano .................................................................. 149Campaña azucarera, 1981-82 ............................................. 318
b) Textiles.
Algodón Andaluz, por L. Barahona 38Plan ATRIA (Agrupación para el tratamiento integrado del
algodón) por F. Limón ............................................................ S8Sevilla: h;l problcma del algodón, por R. Díaz .................. 138Mecanización del cultivo de) algodón en Rusia .................. 229Regulación de la campaña algodonera 1981-82 ................... 318Precios teóricos de algodón nacional y del vnportado para
la campaña algodonera 1981-82 ............................................. 694Se^villa: Gran mejora en los resultados de la recolección
del algodón, por R. Díaz ......................................................... 974
c) Tabaco.Tabaco flue-cured. Principios básicos de su cultivo y cura-
do, de S.N. Hawks, .Ir. (Versión esp. H. Pérez) ......................... 511EI tabaco, fuente de proteínas comesti • les, por M. Llanos•• 961
d) Oleaginosas.
Las oleaginosas en l^;spaña, por F. .9ontero ..................... 126Cultivo mecanizado del cacahuete, por G. Navarro . ............ 276Regulación de la campaña 1981-82 de granos oleaginosos 592Girasol. Perspectivas de mejora, por A. Refoyo ................... 62S
e) Otras.Bibliografía sobre plantas aromáticas y energía solar (con-
sulta), Por Redacción ............................................................... 151Bibliografía sobrc plantas aromáticas, por R. Trujillo ......... 152Regulación de las campañas de producción de achicoria, -
. . ................................................... ..1981-82 ......................... .. . ^Regulación de la campaña 1981 de lúpulo ........................ 694IV Jornadas técnicas sobre plantas azomáticas .................. 695
6.-Plantas hortícolas.
Cultivos bajo abrigo cn Almería, por J. Ma Pórez Com-pany ........................................................................................ S3
Bibliografía sobre el cultivo de las judías para grano (con-sulta), Por Redacción ............................................................... 152
Sembradora de siembra fluidizada .................................... 228Horticultura (una variedad de lechuga más resistente)......... 230Frutales y hortalizas. L:rradicacíón de elementos hostiles.
(res. bibl.) .............................................................................. 510456 Horticultura industrial (en Extremadura), por A. Rodrí-462 guez del Rincón . ............................:........................................ S37591 Semillas hortícolas, su mejora varietal, por A. I itó ............ 637605 Selección sanitaria de una variedad de lechuga, por J. Ala-
garda y J. Alfaro ..................................................................... 641684 Fiesta Internacional del Ajo ............................................. 695795 La Mancha: Berenjenas, por J. de los Llanos .....................
Influencia del suelo en el cultivo de la chufa, por B. Pas-789
979 cual y J.V. Maroto .................................................................. 873
III
Pág.
La endivia (consulta), por N. Hinojosa .............................. 979
7.-Olivo.
Recolección mecanizada de la aceituna (consulta), por C.de la Puerta .............................................................................. 149
Recogida de polen de olivo, para estudio sobre alergia(consulta), por C. de la Puerta ................................................ 1S2
Aptovechamiento de ramones y leña en e] olivat por L.Civantos ................................................................................. 180
Recolección de aceitunas, por G. Navarro ........................ 260Recolección de aceitunas de Almazara,por L. Civantos ...... 262Un delito a la salud pública (La "At^prca" y el "Aceite
industrial") (editorial) ............................................................ 418Denominaciones de origen en el aceite de oliva (I), por M.
Hermoso ................................................................................. 466La elaboración de un buen aceite de oliva, por M. Uceda 4701981: Un mal año agrícola, (editorial) .............................. S14Sector olivarero en Lxtremadura, por M. Díaz .................. S44Demanda de aceite de oliva virgen (editorial) ..................... 604Ylantones de vívero en la nueva olivicultura, por J.M. Caba-
llero ....................................................................................... 66SDenominación de origen, Aceite de oliva, por J.L. Núñez ... 765Abonado y riego del olivar, por goteo, por M.A. Horta ...... 770Fl "manzanillo por goteo", cultivo rentable (editorial) ...... 803EI aceite de oliva es inocente, (editorial) ........................... 804Cultivo del olivar sin laboreo, por M. Pastor ........................ 815
8.-Vid.
La Mancha: Sube la exportación de vinos, por J. de los Lla-nos ............................:............................................................. 138
Alicante: Los vinos de Alicante, pot F. Chipont ............... 138Rioja: Muchas dificultades en el vino de Rioja, por A. Cen-
zano ....................................................................................... 139Lntrega vínica en alcohol etílico (legislación) ••••••••••••••••^•••• 14SVíticultura básica (Res. bibl.) de A. Larrea Redondo ......... 1SSRecolección mecanizada del viñedo, por A. Mathioux......... 270Dimavi, S.A . ..................................................................... 298Presentación en Italia de un nuevo criptogamicida, por A.
Larrea .................................................................................... 315Lucha contra el Mildew de la vid, por A. Latrea ............... 394Pugna Rioja-Navatra en el mercado internacional del vino,
por A. Cenzano ........................................................................ 412Vid y vinos. Los "vinos verdes", por A. Larrea .................. 4S4Primer concurso de investigación vitivinícola, Pedro
Ferrer Bosch 1981 .................................................................. S06Viticultura práctica (Res. bibl.), de J. Nogueta Pujol ......... S99Vid, desinfección de suelos, por V. Sotés ........................... 6S9Fn fechas de vendimia (editorial) ....................................... 702I'ilosofía de la D.O.C., por A. Larrea ................................. 708Calidad, en constante superación, (Entrevista a D. Luis
Miró-Granada), por C. de la Puerta .......................................... 712Vinos con Denominación de Origen, por C. García Izquier-
do .......................................................................................... 717Evolución Vitícola Española, por F. Sanz Carnero ............ 727M.C.R. Mosto de uva concentrado rectificado, por L. fli-
dalgo ....................................................................................... 733Vinos de cava, recientes avances, por J.Ma Vidal-Barraquer 739Vinos de Extremadura, por J. Lucena .............................. 747Mercado vínico-alcoholero español, por M. Briz Escribano 749Legislación vitivinícola, por P. Muñoz ................................. 7S9Rioja: Buena marcha de las exportaciones de vinos, por A.
Cenzano ................................................................................. 789SITI^VI, Montpellier ......................................................... 7981:NOMAQ-82, Zaragoza ................................................... 798Necrosis bacteriana de la vid, por M. Sampayo y otros ...... 823La "L:utipiosis", por A. Arias y J. del Moral ........................ 827"Castañeta" del viñedo, por R. Coscolla ........................... 831Nuevos 1'ungicidas para la vid, por J.L. Pérez Marin ............ 83SRioja: 130 millones de litros de una cosecha "Excelente",
por Cenzano ........................................................................... 97S
9.-Frutales.
a) Generalidades sobre frutales y frutos.
Nueva Sociedad de Viveristas ............................................. 414Ftuticultura en la cornisa cantábtica, por S. Alvarez Reque-
451j o .............................................................................................Frutales y hortalizas. Erradicación de elementos hostiles .
(res. bibl.), Por J. Capdevila ................................................... 510Fruticultuta en Extremadura. La mentalización del em-
presario, por F. Silva y J. Vozmediano .......^.•.^•••••••••••••••••••^••^• S40XXVIi Feria Agrícola y Nacional Frutera de San Miguel...... 603Frutales, plantas libres de virus, por Juan Negueroles ......... 669Un modelo general del sector frutícola español, por V. Se-
rra .......................................................................:.................. 688Ciclos económicos en los cultivos frutales, por V. Serra Gas-
cón .......................................................................................... 971
Pág.
b) Agrios.
Virosis de los cítricos, pot J.A. Pina ................................. 672
c) Frutales de hueso.
d) Frutales de pepita.El manzano de sidra, por S. Alvarez Requejo ............ ......... 128Nuestras manzanas no amenazan a Luropa, ( editorial)......... 603Alteraciones de la fruta de pepita en el almacenamiento
frigorífico, por I.J. Palazón ...................................................... 839
e) Frutos secos.
f) Frutos subtropicales y otros.Bibliografía sobre el kaki y la caña de azúcar, (consulta),
por J. Vozmediano .................................................................. 149Frutas tropicales menores y su industrialización (Res.
bibl.), de R. Luchini ............................................................... 320Bibliografía sobre el kaki (consulta), por J. Vozmediano ... 696Lajojoba (Su cultivo), por J.A. Rodríguez Pérez ............... 96S
10.-Floricultura y jardinería.
Maquinaria-Agricultuta-Jardinería (Res. bibl.), de C. Ber-nat Juanos .............................................................................. 320
Quojem, Paris ..................................................................... S06Plantas ornamentales, por V. Peris .................................... 6SS
11.-Cultivos forzados.
Cultivos bajo abrigo en Almería, por J.Ma Pérez Company 53Invernaderos en Murcia, por C. l^lores .............................. 218Semana Nacional del Plástico-81. México ........................... 3l6Tierras que no necesitan cultivos forzados o protegidos,
por F. Montoro ........................................................................Los invernaderos y la crisis energética (Res. bibl.), por A.
Matallana .................................................................................Aplicación de los plásticos en la agricultura (Res. bibl.),
de F. Robledo de Pedro y L. Martín Vicente ••••••••••••••••^••••^^••^^Un sistema hidropónico de cultivo, el film nutricnte.
400
511
S99
(NTF), por V. Noguera y A. Serrano ••••••••••••••••••••••••••••••••••••.•• 877
12.-Ticrras y abonos.
a) Tierras.Tietras cultivables para las poblaciones futuras por J.M. Ve-
lloso . .......................................................................................EI humus y las investigaciones sobre fertilizacibn orgánico-
l86
mineral, por F. Velasco de Pedro ••..••.•.••..•..•.....• ...................... 39gCentenario de H.H. Bennett "Padre de la conservación del
suelo", por .1. Aparicio ............................................................ SO(1Análisis elemental de suelos (consulta), por I. Walter •^.••..•• 596Influencia del suelo en el cultivo de la chufa, por B. Pas-
cual y J.V. Maroto .................................................................. 873
b) Abonos.Fl humus y las invcstigaciones sobre fertilización orgáni-
co-mineral, por F. Velasco de Pedro •••••••••••••••••••••••••^•^••••^^^^••• 398Abonos: guía práctica de la fertilización. 7a edición (Re.s.
bibl.), Por A. Gross .................................................................. S 1 lLas algas: el producto del futuro ....................................... 790Estabilización en el mercado de los fertilizantes ............... 791Lucha contra el matorral a base de abonados, por C.J.
Porras y A. Crespo .................................................................. 932
13.-Meteorología agrícola.
Sequía y frío (editorial) •.• ................................................... 1S8Sequías, agua y riesgos en Atagón, por F. de los Ríos ......... 21445.000 millones de pesetas para el carnpo ........................... 702...Y sigue la sequía, (editorial) ............................................. 8021981 iSequía! ..................................................................... 902
14.-Genética y selección vegetal.
Diccionario de plantas agrícolas ( Res. bibl.), de 1{. Sán-chez-Monge y J.O. Marfa .............................. ........................... SI1
Semillas de cereales, por A. Casallo ...... .............................. 613Girasol. Perspectivas de mejora, por A. Refoyo ... ,••.,..,...,.,. 62SMaíz, futuras variedades, por J. Gómez-Arnau ........... ....... 629Semillas hortícolas, su mejora varietal, por A. I'itó ...,,,.,,,,, 637Selección sanitaria de una variedad de lechuga, por J. Ala-
garda y A. Alfaro .....................................................................
15.-Fitopatología y plagas del campo.
641
a) Generalidades.Responsabilidad civil derivada de aplicaciones aéreas en la
agricultura, por M.A. Botija ................................................... 4Plan ATRIA (Agrupación para el tratamiento integrado
del algodón), Por F. Limón ................................ ...................... S8
IV
Pág.
Unión Carbide TI^:MIK-1981 ............................................. 140La ditectiva europea sobre la responsabilidad de produc-
tos, por M.A. Botija ............................................................... 421Los agtoquímicos..., frente al futuro, (entrevista a F. Ba-
roni), Por C. de la Puerta ......................................................... 588Vid, desinfección de suelos, por V. Sotés ........................... 659VII Jornadas de productos fitosanitarios ........................... 695Agroquímicos. La "lucha" económica y eficaz (editorial)... 802Alimentación de la población y uso de agroyuímicos, por
M.A. Botija ........................................................................... 805Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos, por
J. Humanes y otros .................................................................. 811Sanidad vegetal en Cataluña, por J.M.a Vives ...,..,,,•,,,.,,,,,,, 856Sanidad vegetal en Andalucía, por F. Limón ..................... 858Sanidad vegetal en el País Valenciano, por Luis de la Puerta 861Legislación hitosanitaria en la C.E.E., por .1. Pastor Mestre.. 863
b) Cereales.Importancia de los mohos en el deterioro de los cereales,
por V. Sanchis y I. Viñas ......................................................... 580Conservación de cereales en atmósfera inerte, por J. Ba-
quero, ............................................................ 843
c) Leguminosas de grano.
d) Patata.L:nfermedades en las patatas de conservación, por A. España 649
e) Remolacha azucarera y caña de azúcar.
f) Horiícolas.Horticultura (una variedad de Icchuga más resistente) ... 230Selección sanitaria de una variedad de lechuga, pot J. Ala-
garda y A. Alfaro ..................................................................... 641
h) Frutales.
Frutales y hortalizas. 1?rradicación de elementos hostiles.(res. bibl.), Por J. Capdevila ................................................... 510
l^rutales, plantas libres de virus, por Juan Negueroles ......... 669Alteraciones de la fruta de pepita en el almacenamiento
frigorífico, por I.J. Palazón ................................................... 839
i) Vid.Presentación en Italia de un nuevo criptogamicida, por A.
Larrea .................................................................................... 315Lucha contra el mildew de la vid, por A. Larrea ............... 394Vid, desinfección de suelos, por V. Sotés ........................... 659Necrosis bacteriana de la vid, por M. Sampayo y otros ...... 823La "eutipiosis", por A. Arias y J. del Moral ..................... 827Castañeta del viñedo, por R. Coscolla .............................. 831Nuevos fungicidas para la vid, por J.L. Pérez Marin .,......,,,. 835
j) Olivo.
k) Semillas y graneros.
I) Malas hierbas.X1I Jornadas dc estudio de la Asociación Interprofesional
para el Desartollo Agrario "Herbicidas en hortofruticultura"••. 317Cultivo del olivar sin laboreo, por M. Pastor ..................... 815
m) Agrios.Virosis de los cítricos, por J.A. Pina •• ............................... 672
n) Vazios.Fitopatología de los prados en Asturias, por A F7echa •^•••• 456La típula: plaga de los prados, por A. Miñano ..................... 462Tratamiento obligatorio de la "procesionaria del pino"....... 694Phoracantha semipunctata, E. (Nueva plaga de los eucalip-
tus en España), por D. Cadahia ............................................. 845La galeruca: un grave enemigo de nuestros olmos, por A.
Pérez-Marsá y J. F. Sánchez-Herrera ....................................... 851
16.-Riegos y cultivo de regadío.
Regadíos andaluces, por R. Grande Covián ........................ 34Sistemas de riego pivote trasladable (consulta), por A. Areni-
Ilas .......................................................................................... 149Seyuías, agua y riegos en Aragón, por F. de los Ríos ......... 214Tierras que no necesitan cultivos forzados o protegidos,
por 1^. Montoro ..................................................................... 400Rioja: Rioja y Navarra se disputan el agua del Cidacos,
por A. Cenzano ........................................................................ 505Rioja: Alava, Rioja y Navarra actuarán conjuntamente
sobre el I?bro, por A. Cenzano ................................................ 505Horticultura industrial en Extremadura, por A. Rodríguez
del Rincón .............................................................................. 537Jornadas sobre análisis y evolución de la contaminación
Pág.
de aguas subterráneas ............................................................ 594Abonado y riego del olivar, por gotco, por M.A. Horta ...... 770Aguas subterraneas del mioceno español, por J. Pérez Quin-
tano ....................................................................................... 783El "manzanillo por goteo", cultivo rentable, (editorial)...... 803Un sistema hidropónico de cultivo: el film nutriente (NTF),
por V. Noguera y A. Serrano ..................... ............................. 877
17.-Vazios de Agricultura.
Los cultivos andaluces, por A Borrero .............................. 20Producciones forestales sobre suelos agrícolas, por J. A. Ca-
nals ....................................................................................... 130La biomasa en los sistemas agrícolas, por F. Bonilla y I^.J.
Burgaz .................................................................................... 176Farmacología vegetal (Res. bibl.), de C. de Liñán y Vicente 236Rioja: Un año desastroso, por A. Cenzano ........................ 412La Mancha: EI pato, moneda corriente, por J. de los Llanos 412Prehistoria de la Agricultura (II). Nace la agricultura, por
C. Fernánde2-Quintanilla ......................................................... 496Sevilla: De un año bueno a otro malo, por R. Díaz ............ 504Cultivos herbáceos extensivos (Res. bibl.) de A. Guerrero... 5101981: Un mal año agrícola (Pan y aceite) ........................ 514Escocia agrícola, por C. de la Puerta ................................. 557IV Jornadas Técnicas sobre plantas aromáticas .................. 695La agricultura húngara: despensa dc la Europa Oriental,
por J. Briz .............................................................................. 890La jojoba: Su cultivo, por J.A. Rodtíguez Pérez ............... 965La Mancha: Panorámica del campo en sus diversos culti-
vos, por J. de los Llanos ......................................................... 974
B. GANADERIA
18.-Alimentación animal.
Forraje de mejor calidad para los caballos ........................ 232XIX Reunión Científica dc la Sociedad Ibérica de Nutri-
ción Animal (S.[.N.A.) ............................................................ 317XIX Reunión Científica de SINA y Jotnadas Iberoameri-
canas, aditivos en alimentación animal ..................................... 595
19.-Genética animal.
Razas autóctonas dc ganado, por L. del Villar .................. 446Doña Esperanza. Ll ctuce del toro bravo "negro" como la
mora, por L. Fernández Salcedo ............................................. 563
20.-Higiene y sanidad.
Los desastres de la peste porcina afticana en Vilches (Jaén) 140I^,l Dr. P. Manso obtiene un premio por un trabajo sobre la
^.glosopeda en L'spaña" ..:...................................................... 227Situación sanitaria española, por Q. Pérez BoniJla ............ 369Sanidad animal en las enfermedades infecciosas, por E. Zar-
zuelo ....................................................................................... 374Las vacunas y su empleo en veterinaria, E, Zarzuelo .......... 380
21.-Ganado vacuno.
Trascendencia de la duración del ciclo de engorde en lasexplotaciones de ganado vacuno, por J. Losa ........................ 132
Int7uencia de la edad a que pare una vaca por primera vezen el tiempo que tarda en parir por se^unda vez, por C.J. Porras 135
Influencia que pudiera tener la epoca en que ha nacidouna vaca sobre la edad a que pare por primera vez, por C.J. Po-rras ....................................................................................... 221
1.250 kilos de campeón ..................................................... 232Producción y consumo de leche de vaca en Cataluña, por
M. Capdevilla ........................................................................ 409Razas autóctonas de ganado, por 1;. del Villar .................. 446Galicia: Proyecto de servicio de laboratorio sobre diagnós-
tico de la preñez, por D. Bayon ............................................. 503
Vacuno de carne (i?xtremadura), por J.S. de Erice ............ 530La vaca "Sea Breeze" dio 12.500 Kg de leche en 1979. (Es-
cocia) .................................................................................... 561Doña Esperanza. 1{I cruce del toro bravo "negro" como la
mora, por L. l^ernández Salcedo ............................................. 563Cuatro conferencias taurinas con aperitivo (Res. bibl.),
por L. Fernández Salcedo ...................................................... 599Nuevo método para analizar la leche ................................. 792Expolactea 81 .................................................................. 798
22.-Ganado caballar, mular y asnal.
El caballo, de moda. Creciente interés en Holanda ............ 140Horraje de me^jor calidad para los caballos ........................ 232Quirófano practico para caballos .................. . . . .. . . . ............. 792Sevilla: Los cabaHos, tema de gran utilidad, por R. Díaz ... 898
V
23.-Ganado ovino y cabrío.
Construcciones para ganado ovino (consulta, pot F. Tale-gó n ..........................................................................................
Porvenir de la leche de cabra (editorial) ..............................Mr. Cameton: Un líder rural (4.000 ovejas y 100 vacas) ...Almadén: un gran complejo pecuario, por J. de los LlanosAprisco funcional para ovejas .............................................Inoportuno descenso del precio de los cabritos ... Y sigue
la sequía ( editorial) ..................... ..........................................Nuestras ovejas ante la C.E.L. (Un balance positivo), por
C. L:steban . .............................................................................
24.-Ganado porcino.
Porcino-cultura, de J.S. Ferre Pujol (res, bibl.) ...................Ganado porcino. La tensión y su efecto en la calidad, pot
el Dr. M. Winstanlev ...............................................................Los desastres de la peste porcina africana en Vilciies (Jaén)I:1 [NI quiere "arreglar" el sector porcino (editorial) .........Ganado porcino ( l^:xtremadura), por J. Fdez. Delgado ......Construcciones prácticas porcinas ( Res. bibl.), de A. Conce-
llón ................................................... .................................
25.-Avicultura.
La paloma; cría y explotación (Res. bibl.), de G. Zanoni ...Campaña de la regulación de la producción y comerciali-
zación de la carne de pollo 1981-1982 ....................................La perdiz, cría y explotación. (Res. bibl.), de G. Díaz P, o-
dríguez-Ponga ........................................................................1{xpo-aviga 81. Sa]ón Internacíonal de la Técnica Avícola
y Ganadera ...........................................................................Presencia de Labiana Analítica en I?xpoaviga .....................
26.-Cunicultura.
Cría intensiva de conejos ...................................................Bibliografía sobre cunicultura (consulta), por F'. Talegón ...
27.-Apicultura
Colmenas modcrnas y bibliografía apícola ( consulta, porA. Cobo ...................................................................................
Láminas de cera para colmenar ( consulta), por A. Cobo •••Direcciones sobre apicultura, por A Cobos -^•^-•--••••••••••--•-••
28.-Sericultuta.
29.-Ferias y concursos de ganados.
Sevilla: Una ciudad sin feria... comerciaL (editorial) .........Lxpo-aviga 81. Salón Internacional de la Técnica Avícola
y Ganadera ..............................................................................Precios de ganado en vivo ...................................................Subasta de ganado selecto. Lérida ....................................
30.-Varios de ganadería.
Ganadería en Andalucía, por M. Rodríguez Gatneto ^••••••••Prehistoria de la agricultura (1), por C. Fernández Quinta-
nilla ......................................................................................:Novedades Técnicas: Ganadería •••--^^^••••••-•^••••••••••••^••••••••La ganadería española en la década dc los 80 (editorial)•••^••Mataderos (Nuestros viejos mataderos municipales) •-•-^•••••••La ganadería española en la década de los 80, por L.
García de Oteyza ..................................................................Ganadería y áreas de montaña, por R. Puig ••••----^•••••••---•••••Comercialización e industrialización de los productos ga-
naderos, por 1=. Pascual ............................................................Nuestra ganadería frente a la C.1?.1:, por 1:. Díaz Patier •••.•.Préstamos ganaderos para la sequía: ;Ya Ilegó el dinero!
... para los clientes (editorial)^-•••••^ •-^--••••••^-^-••••••••^^•••••••••••••••••Desarrollo ganadero, por V. de la Hera ••-••-^-•••••--•^••••••••^••^•I Symposium Nacional de las Razas Caninas 1•apañolas .-••••Ganadería extensiva, por J.I?. de Muslera •••••••••--•••••••••-••••••Lscocia agrícola, por C. de la Puerta ••.-^-^••••••-••••••••-^--•••••••Regulación de la campaña de carnes 1981-82 .....................La paja, por las nubes. 1:1 ganado por los suelos, (editorial)Cuidado con la reestructuración de nuestros mataderos,
por P. Caldentey .....................................................................Asocarne protesta por la frivolidad alimentaria ..................Ahorro energético en naves agropecuarias, por J. de Salas...Mataderos públicos "versus" mataderos privados, por A.J.
García-Díez ...........................................................................Cercas eléctricas para ganado (consulta), por Redacción.....
Pág. Pág.
149
C. INGEN[ERIA RURAL
31.-Construcciones agrícolas.^
329 Construcciones para ganado ovino (consulta), pot F. Tale-562 gón .......................................................................................... 149
789 Invernadeto solar, pot V. Mennclla y A. Failla .................. 484
792 Quojem Salón Internacional de la Fctretecía, Bricolage,Jardinería, Menaje y Droguería. Paris ....................................... S06
802 ConStrucciones prácticas porcinas (Res. bibl.), de A. Concc-llón ....................................................................................... 699
944 Aprisco funcional para ovcjas ............................................. 792Ahorro energético en naves agropecuarias, por J. de Salas... 870
8332.-Maquinaria agrícola.
137a) Generalidades.Orientaciones de mecanización agraria en 1981 (editorial)•• 88
140 1=undación de la Sociedad Pimsa-Patcs Irnplementos, S.A. l4l419 Precios de maquinaria •••.•.-•••-••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 153 ^
532 Así fue 1 IMA-80 ............................................................... 164Así será I IMA-81 ............................................................... 166
699 Inversión en mayuinaria agrícola, por D. de Torres ............ 208Novedades Técnicas en maquinaria ..............^..,.-^...•••-•.-••••• 228Demostracionesdemaquinaria. F1MA-81/SIIv1A 81 (edito-
riall ......................................................................................... 242
ISSHistoria de los concursos y demostraciones de maquinaria
agrícola, por J.M. Sáinz ........................................................... 245
50812 Años de demostraciones de mayuinaria agrícola, pur A.
Arenillas ................................................................................. 247Pensando en el futuro, por A. Miguel ••••-----•^-••••••••••••••••••-^• 25l
510 Demosttaciones de Maquinaria Agrícola. Reportaje gráfico 254
695GI futuro programa de demostraciones de maquinaria dcl
Ministerio de Agricultura, por J. Puerta Romero ....•.•..-^--^•-^-••• 2S6976 Los campeonatos de arada, por A. Arenillas .-.^-..-•••••••• •••• 280
Maquinaria en 1^IMA-81 ...................................................... 2861^[MA-81: Concursos (Novedades, Seguridad, linergía) ....^^ 306SIMA, Paris 198L Máyuinas ptemiadas..••••.•..--.---•••••-•••••••• 308
232Maquinaria-Agricultura-Jardincría (Res. bibl.), por C. Bcr-
nat Juanos .............................................................................. 320596 Mecanización agraria en Iapaña, por J. Ortiz-Cañavate ...... 390
Balance energético de rnáyuinas y sistemas, por T.C.D.P4an-b^ ......................................................................................... 481
1^:1 transporte de mercancías agrarias y su intluencia en la se-lección del paryue óptimo, por ll. de Torres ...^-^...-^••••••••••^••••• S83
X Campeonato Nacional de arada ••••••-^••••••••••-•-••-•••••••••••• G86S96
Maquinaria'81 (entrevistas) ••••••••••••••••••^•^•^••-••••••••••••••^^^^••^• 936696
Parés Hermanos (entrevista)••••••••••••---•^••••••-•^--^-- -••••••••••^•^^^ 939979
b) Tractores.Motor Ibérica ..................................................................... 141Con I lAT en Italia ............................................................ 227Motor Ibérica. l^:xito en NIMA-81.^••-•••••••-^•^-^-•••^••••••••---^-^-- 287lin los cinco continentes Massey I erguson....... ................... 291Los tractores nacionales frente a] Mercado Común •••••^•-•^^• 304
3 Tractor Piat: Nuevas actividades comerciales ••^-^-•••••••-•--•- • 4ISSteiger: 1?.1 primer tractor de transmisión automática .^--••-•• 41S
695 Nueva gama de tractores Landini .....••-^•--•••••-•-^•••^•••---^-^•--•• S9l793 La serie 80 de Steyr ............................................................ S91799 Tractores de importación: I(Ievados aranceles de aduanas
(Lntrevista a Salvador Setrats), por C. de la Puerta •••••••••••••••••• 678Tractores de gran potencia (Demostración de mayuinaria)•• 682
25
lis posible reducir el consumo de combustible en los tracto-res .......................................................................................... '194
Tractor para peyueños agricultores .•^-^^--••••-^•-•••••••--^-^^••••••^ 795
223 Motor Ibérica (entrevista) -••••••---^ -••••••^ ^•••••••^^^•^••••^•^^'^"':,^232 1'IAT (entrevista) .............................................................. y37
326 Campeonato Nacional de Arada (I^:ntrevista a A. Millán),
328por C. de la Puerta .................................................................. 942
330 c) Otros equipos.334 Gl tncjor coche dcl año ...................................................... 141
Cosechadora 8050 ............................................................ 14 l
342 Recolección mecanizada de^ la accituna (consulta), por ('.
3S2 de la Puerta .............................................................................. 149
418
Sistemas de riego pivote trasladable (consulta), por A. Are-nillas ....................................................................................... 149
442 Aprovechamiento de ramones y leña en el olivar, por L. Ci-
S06 vantos .................................................................................... 180
S2S Mecanización del cultivo del algodón en Rusia ..-.-•••••^--^•••• 229
SS7 Recolección de aceitunas, por G. Navarro.•••-^^-••••••-^-•••••••••• 260
S93 Recolección de aceitunas de almazara, pot L. Civantos •••••- 262
60S Recolección mecanizada del viñedo, por A. Mathioux..••••••• 270Cultivo mecanizado del cacahuete, por G. Navarro •••••••-•••• 276
706 Pasyuali, 20 aiios en el mercado español •..••••••••••-•••••••--•••• 294
791 1-7MA-81: Dimavi, S.A . ...................................................... 298
870 Agricultura y energía: Reportaje de la dcmostración ••••••-• 476
881Laboreo con grandes eyuipos (Demostración de Maquina-
ria) .......................................................................................... 680
979 Despedregado (Demostración de. mayuinaria) ..................... 683
VI
Rastrojos, enterrado y aprovechamiento (Demostración deMaquinaria} .............................................................................
1?I paraplow .......................................................................Maquinaria: L:nriquecimiento de pajas y forrajes .•.••••••••••••Maquinaria: Cosechadoras, pulverizadores, cinceles... .........Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos, por
J. Humanes y otros ..................................................................Máquinas forestales ............................................................Claas (entrevista) ...............................................................Agria (entrevista) ...............................................................Sevilla: Gran mejora en los resultados de la recolección
del algodón, por R. Díaz .........................................................Remolques autocargadotes de forraje (consulta), por A. Are-
nillas .......................................................................................
33.-Topografía.
34.-Varios de Ingeniería Rural.
Utilización de energía alternativa en las explotacionesagrarias (legislación) ...............................................................
1'nergía para la agrieultura mundial, de B.A. Stout (res.bibl. ) .......................................................................................
Bibliografía sobre plantas aromáticas y energía solar (con-sulta), Por Redacción ...............................................................
La crisis de la energía, por .LL. González-Posada •.•...•••..••••Una futura agricultura mecanizada, por B. Buterworth •.••••Un ingeniero Agrónomo ganador del premio Constructo ...1?valuación 1?mpresarial de Proyectos Agrarios (Res. bibl.),
de J. Ma Bergillos y M. García Nieto -•-•-•----•--^-••••••••••••••••••••••••Agricultura y energía. Conclusiones 1-IMA -•••••-•-•••-•••••••••••Agricultura y energía: reQortaje de la demostración.•.-..•.....Balance energético de maquinas y sistemas, por T.C.D.Man-
by ..........................................................................................Aguas subterráneas del mioceno español, por J. Pérez Quin-
ta n o .........................................................................................Catastro español, por M. Sánchez de la Orden..•••••••••••••••••^•
D. 1NDUSTRIAS AGKOPECUARIAS
35.-Elaiotecnia.
La elaboración de un buen aceite de oliva, por M. Uceda •••Sector olivarcro en Extremadura, por M. Díaz ..................Denominación de origen, aceite de oliva, por J.L. Núñez ...
36.-Enología y enfermedades de los vinos.
1'studio microbiológico y análisis químico de los mostosde uva y vinos de Campo de Borja, por N. Khayvat y otros ....••
Vid y vinos. Los "vinos verdes", por A. Larrea .......•.••.•..•.•Primer concurso de investigación vitivin ícola, P, Ferrer
Bosch 1981 ..............................................................................M.C.R. Mosto de uva concentrado rectificado, por L.llidal-
..........................go ................................................................Vinos de cava, recientes avances, por J.Ma Vidal-BarraquerVinos de 1?xtremadura, por J. Lucena •••••••••••••••••••••••••^••^SITLVI, Montpellier .........................................................1:NOMAQ-82 .....................................................................1:nfriamientos de mostos concentrados, por A. Madrid •••• •Salón Internacional de Maquinaria y Lquipos para Bode-
gas. Zaragoza ........................................................................
37.-Cervecería, vinagrería y sidrería.
Fl manzano de sidra, por S. Alvarez Requejo .....................
38.- Azucarer í a.
39.-Conservería y desecación.
Horticultura industrial (en I•:xtremadura), por A. Rodrí-guez del Rincón .....................................................................
40.-Molinería y panificación.
41.-Industrias lácteas.
Nueva asociación "Mestres Formatgers de Catalunya".........Porvenir de la leche de cabra (editorial .....•.•....••..•••..•••••••••Producción y consumo de leche de vaca en Cataluña, por
M. Capdevilla ...........................................................................Transformación de la leche en helado, por V. Mennella y
T. Sediari .................................................................................Modernas técnicas de aprovechamiento del lactosuero
(Res. bib1J, de A. Madrid Vicente .................... ......................Quesos es^añoles con D.O . ................................................Nuevo metodo para analizar la leche .................................
Pág.
42.-Varios de Industrias Agropecuazias.
Pág.
684795
Desarrollo industrial agrario español, por .i. Pulgar ............ 121
795Censo industrial de España-1978. LN.I?. (Res, bibl.) .....•.•. 236
(ed ito-Nuestros viejos mataderos municipalesMataderos795,.
....................................................................rial) • ................... 328
811Comercialización e industrialización de los productos ga-
934naderos, por 1=. Pascual ............................................................ 342
938Desarrollo agroindustrial en América Latina, 1980, por 1.
........................................ ...................Pu ]gaz 4 04940
......................... ..Agricultura y energía: reportaje de la dcmostración............ 476
974 Contaminación industrial agroalimentaria, por J. Pulgat...... 776Las algas: el producto del futuro ....................................... 790
979
E. MONTES, INDUSTRIAS FORESTALES Y P[SCICULTURA
Política tbrestal (Andalucía), por C. Flores ••••••.•.••••...••••.••• 30Andalucía: I^;spacios protegidos, pot Dr. T. de Azcátate...... 62
78 La mejora de la vivienda rural (legislación)•••••••••••••••••••••-•••• 78
83Producciones forestales sobre suelos agrícolas, por J.A. Ca-
nals ....................................................................................... 130
I51Rioja: Plan de mejora forestal en la cucnca alta de Cida-
cos, por A. Cenzano ................................................................. 139170 Bibliografía sobre plantas aromáticas y energía solar, por -182 Redacción .............................................................................. 151227 Bibliografía sobre plantas aromáticas (consulta), por R. Tru-
jillo .......................................................................................... 152323 Identificación de hierbas medicinales (consulta), por I^. Mu-474 ñoz .......................................................................................... 152476 El sector fotestal ante la integración europea, por B. de Mo-
sanza ....................................................................................... 198481 Los álamos y los sauces (Res. bibl.), de Fao ........................ 236
Los alcornocales. (Res. bibl.), de J. Montoya ••.••....•.•..•....•• 320783 Granjas acuáticas. (Res. bibl.), de J.J. García Badell............ 320888 Ganadería y áreas de montaña, por R. Puig ..• ..................... 334
La "Cornisa" del Golfo de Vizcaya, por B. de Mesanza ...... 435Política foresta] en el país vasco, por B. de Mesanza............ 449Centenario de H.H. Bennett "Padre de la conservación del
suelo", por J. Aparicio ............................................................ 500E1 corcho, Por A. Cuesta ................................................... 548Convocatoria de los premios Vida Sana 1981 •••.••••••••.•••••••• 594Jornadas sobre análisis y evolución de la contaminación
de aguas subterráneas •••••••••••••••••••••••••••••••••--••-•-•••••^•••••-••••-••• 594470 Tratamiento obligatorio de la "procesionaria del pino" ••.••. 694544 Contaminación industrial agroalimentaria, por J. Pulgar•.•••• 77676S SAM. Salón Internacional del I:quipo para la Montaña •••••• 798
Phoracantha semipunctata, F. (Nueva plaga de los eucalip-tus en Lspaña), por D. Cadahia ............................••...••••.....••••.. 845
La galeruca: un grave enemigo de nuestros olmos, por A.Pérez-Marsa y J.l^. Sánchez-Herrera .......................................... 851
75 Lo que hiere a la tierra, pot J.A. del Cañizo ........................ 867454 La madera en España: Un gran déficit, por 1.A. Canals ...... 923
La foresta en el País Vasco, por B. de Mesanza .................. 929506 Lucha contra el matorral a base de abonados, por C.J.
Porras y A. Crespo .................................................................. 932733 Máquinas forestales ............................................................ 934739747798798 F. ECONOMIA Y POLITICA AGRARIA968
97643.-Cuestiones generales.
El sector agrario andaluz, por J. González Delgado .•••.•.•.... 8Investigación agraría, por T. Millán Valderrama .................. 15Los cultivos andaluces, por A. Borrero .............................. 20
128 La agricultura española en 1979,de1 Ministerio de Agricul-tura (res. bibl.) ........................................................................ 83
La ganadería española en la década de los 80, por L.García de Oteyza ..................................................................... 330
Préstamos ganaderos para la sequía (editorial)..• .................. 418Galicia: entre el temet y la esperanza, por J. Ulloa Vence •.. 426
537 La explotación agraria en Guipúzcoa, por L. Ortiz de Zá-rate ....................................................................................... 428
Desarrollo ganadero, por V. de la Hera •.•.....•.••.........•........ 442El futuro sector agrario extremeño, por M. Bermejo .......•. 518Autonomía agraria extremeña, por R. Rocha ••.•••.•.•••.•.••...• 521La doble crisis de la agricultuta española, por J. Briz ......... 572
316 45.000 millones de pesetas para el campo ........................... 702329 Un código alimentario... sin reglamentos (editorial) ............ 703
Descootdinación entre acciones inspectoras (editorial) ...... 704409 La voz del agricultor (entrevista a CNAC;)••••••••••••••••••••••••••• 940
La voz del agricultor (entrevista a LIFADE) ........................ 940492
69944.-Regulación de productos agropecuarios.
769 a) Cuestiones generales.792 1981, mercados agrarios, por 1. Briz ................................. 911
VII
Pág.
b) Cereales y leguminosas.Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-19$2
(legislacrón) ............................................................................ 508
c) Otros productos agropecuazios.1?ntrega vínica en alcohol etílico ....................................... 145Regulación de la campaña algodonera 1981-82 .................. 318Campafta azucarera, 1981-82 ............................................. 318Campaña de la regulación de la producción y comerciali-
zación de la carne de pollo 1981-1982 .................................... 508Patata temprana, un año normal, con revuelo (editorial) ... 515Regulación de ]as campañas de producción de achicoria, -
1981-82 ................................................................................... 592Regulación de la campaña 1981-82 de granos oleaginosos 592Relación de la campaña de carnes 1981-82 ..................... .. 593Regulación de la campaña 1981 de lúpulo ........................ 694Precios teóricos de algodón nacional y del importado para
la campaña algodonera 1981-82 ............................................. 694Mercado vínico-alcoholero español, por M. Briz .................. 749
45.-Catastro y valoración.
Lvaluación l^:mpresarial de Proyectos Agrarios (res. bibl.),de J.Ma Bcrgillos y M. García Nieto .........^^^.^^^^.•^••••••••••••••^•^•• 323
Catastro español, por M. Sánchez de la Orden••••••••••^••^••••••• 888
46.-Crédito agrícola y seguros agropecuazios.
Sistema financiero español, (editorial) ................................. 86t[1 Banco de Crédito Agrícola (entrevista a D. José Luis
Meilán), por C. de la Puerta ................................................... 90Dificultades tinancieras de la Agricu]tura española, por P.
de Torres ................................................................................. 93Cajas Rurales, (estructura y organización, por José Pomares 99Cajas Rurales (flnánciación), por A. E. Gonzalo .................. 103La actividad agropecuaria y las Cajas de Ahorro, por L.Ordó-
ñez .......................................................................................... 104I^inanciación de la pequeña empresa agraria, por L Váz-
quez Parladé ........................................................................... 106Credito social para los pequeños agricultores, por UPA- I-TT 109Seguros agrarios combinados, por Ma C Garcra I^ernándcz 110ASICA, por .I.L. García Palacios ....................................... 1141?xportación dc productos agrarios, pot C. Sánchez Carras-
co .......................................................................................... 116Financiación de la política agrícola de la CI{L, por A. Cam-
pancro .................................................................................... 1l8Crédito agrícola (relación de organismos y disposiciones) ... 146Sequía y frío (editorial) ................................................... 158Compensación de daños agrarios por adversa climatolo^ía... l58Préstamos ganaderos para la sequía iYa ]legó el dinero! ...
pata los clientes (editoriaJ) ......................................................Banco dc Crédíto Agrícola. Ljercicio 1980 .••.•••••^••^^••••••••^^
47.-Derecho y reforma agrarios.
Responsabilidad civil derivada de aplicaciones aéreas en laagricultura, por M.A. Botija ...................................................... 4
I^;structura social agraria andaluza, por E. Sevilla-Guzmán ... 66Andalucía: Jornaleros sin tierra, por J. Romero Rodríguez 70La mejora de la vivienda rural (legislación) ........................ 78Ley de arrendamientos rústicos .......................................... 145Galicia: entre el temor y la esperanza, por J. Ulloa Vence ... 426La casería asturiana, por L. del Villar ................................. 437Derecho de aparcero a expropiación, por M. García Isidro.•• 696
48.-Comercialización.
a) Generalidades.h:xportación dc productos agrarios, por C. Sánchez Carrasco 116La Mancha: Sube la exportación de vinos, por J. de los Lla-
nos .......................................................................................... 138Comer^ialización agraria en la sociedad actual, por J. Briz••^ 1891^:1 mercado de futuros de productos agrarios, por J. Briz....• 200Mataderos: Nuestros vicjos mataderos municipales ( edito-
rial) .......................................................................................... 328Comercialización e industrialización de los productos ga-
naderos, por 1. Pascual ............................................................ 342Pugna Rioja-Navarra en el mercado internacional del vino,
por A. Cenzano ........................................................................ 412Demanda de aceite de oliva virgen ( editorial) ..................... 604Cuidado con la reestructuracíón de nuestros mataderos,
por P. Caldentey ..................................................................... 706Rioja: Bucna marcha de las exportaciones de vinos, por A.
Cenzann ................................................................................... 7 89Precios dc ganado en vivo ................................................... 793lnoportuno descenso del precio de los cabritos ... Y sigue
la sequía ( editorial) .................................................................. 802lil "manzanillo por goteo", cultivo rentable, (editorial) ••••^^ 803til aceite de oliva es inocente, ( editorial) •^^•^•^••••^^^•^••••••^^^^• 804Mataderos píiblicos "versus" mataderos ptivados, pot A.J.
García-Díez .............. ............................................................. 8811981, Mercados Agrarios, por J. Briz ......^^•^•••••^^^ ••••••••••^•••• 911
Pág.
La madera en l^apaña: un gran détlcit, por J.A. Canals •••••. 923
b) Calidad. Denominaciones de Origen.Denominaciones de origen en el aceite de oliva ( 1), por M.
Hermoso ................................................................................. 466La Mancha: 1?1 queso, que no se denomina; el vino, yuc.
sobra casi siempre; el paro yue nunca cesa..., por J. de los Lla-nos .......................................................................................... 586
Fílosofía de la D.O.C., por A. Larrea •••..•...•••.•.••^^^ ^•^^••^^•••• 708CaJidad, en constantc superación (entrevista a D. Luis Mi-
ró-Granada), por C. de la Puerta ............................................. 712Vinos con Denominación de Origcn, por C. García lzyuier-
do .......................................................................................... 717Vino español en las ferias conterciales, por J.C. Palacios ...... 7S5Legislación vitivinícola, por P. Muñoz ................................. 759Denominación dc otigen, accite de oliva, por J.L. Núñez .•. 765Qucsos españolcs con D.O . ................................................ 769Rioja: 130 Milloncs de litros dc una cosecha "l^:xcclente",
por A. Cenzano ..................................................................... 975
terinario ................................................................................. ^S
Política forestal (Andalucía), por C. I^ ►ores .^^^^•^^•^••^^•^•••••••• 3(1Regadíos andaluces, por R. Grande Covián ^••^^•••••••• •^• •^ ^^ 34}?structura social agraria andaluza, por 1^^,. Sevilla-Guzmán ^^• 66Resumen de actividudes 19^9 de la Dirección General dc
la Producción Agraria (res. bibl.) ............................................. g3Interdepondenctu y rentas agrarias, por A. 1'crnándcz .•.•.•..• 89Desarrollo industrial agrario cspañol, por J. Pulgar•.•••..•••••^.^ 12lTrascendencia de la duración del ciclo de cngordc cn las
explotaciones de ganado vacuno, por .I. Losa ....••.•.••..•••^.^^^^^^^^• 132La nueva ley de arrendamientos rústicos (I), por M. Gar -
cía Isidro ................................................................................. 162Política Agraria dcl PSOI^. (Res. bibl.) ................................. 2391^1 futuro programa de demostraciones dc maquinaria del
Ministerio de Agricultura, por 1. Pucrta Romero ..................... 256La ganadería española en la década dc los 80 (editorial) ...... 326Un delíto a la salud pública (La "Atípica y el "Aceitc in-
dustrial" ) ................................................................................. 418Los auendamientos rústicos II11. 5u duración, por M. Gar
cía ]sidro ................................................................................. 4221:1 INI yuiere "arreglar" el sector porcino (editorial) ......... 4lUGanadería extensiva, por J.1[. de Muslera ........................... 525Costes de producción de trigo y cebada ••••••^^^^•^•^^•••^^^^•^^^^••^ 591Guía fiscal del agricultor, de .I.A. García Martín (res. bibl.) 599Los ^urendamientos rústicos (III), por M. García Isidro ...... 606Leguminosas dc grano, por A. Orcro •••••••••••^ •^.••• .••••••••••.• 619Tractores de importación: I^aevados <uanccles de aduanas
(entrevista a Salvador Serrats), por C. de la Puerta .................. 67819181, Crónica Agraria, por P. Caldentey ......••.•..•.••.•.•.... 905Ciclos econórnicos cn los cultivos frutules, por V. Serra Gas-
cón .......................................................................................... 971
49.-Varios de Economía y Polí[ica agrarias.
Andalucía agraria. Los fantasmas dcl subdesarrollo y clparo (editorial) ........................................................................
Ganadería en Andalucía, por M. Rodríguez Gamero (Dr. Ve-
418590
49 bis.-Mercado Común y otros organismos.
Jornaleros sin tierra, por J. Romero Rodríguez ..................Finaneiación de la política agrícola de la C1^:E, por A. Cam-
70
panero .................................................................................... 118Comercialización agraria en la sociudad uch^al, por J. Briz... 1891?l sector forestal ante la integración europea, por B. dc Mr
sanza ....................................................................................... l98Los tractores nacionales frente al Mercado Común ............ 304A.G.D.A. la "Cassis de Dijon" ............................................. 316Nuestra ganadería ftentc a la C.I'.E., por I^:. Díaz Paticr...... 352La directiva europea sobre la responsabilidad de produc-
tos, por M.A. Botija ............................................................... 421La explotación agratia en Guipúr.coa ................................. 428Nuestras manzanas no amenazan a I(uropa (editorial)......... 603Plantas ornamentalcs, por V. Peris .................................... G55Legislación fitosanitaria en la C.1?.I^;., por Javier Pastor ...... 863Nuestras ovcjas ante la C.l?.I{. (Un balance positivo), por
C. lateban Muñoz .................................................................. 944
G. ESTADISTICA AGRARIA
La agricultura española en 1979, del Ministerio deAgricultu-ra ..........................................................................................
Resumen de actividades 1979 de la Dirección General de LiProducción (res. bibl.) ............................................................
Censo industrial dc lispaña-1978 (res. bibL) dcl lnstituto
83
83
Nacional dc Lstadística ............................................................ 236
H. ENSEÑAN"LA,INVESTIGACION,DIVULGACION
a) Cuestiones generales.In Memoriam: Don I'nriquc Giménez Girón, por I^:. Arandu (i
VIII
Pág.
lnvestigación agraria, por T. Millán Valderrama .................. 1512 Años de Demostraciones de Maquinaria Agrícola, por A.
Arenillas ................................................................................. 247Demostraciones de Maquinaria Agrícola, reportaje gráfica.. 254SIMA, Paris 1981. Máquinaspremiadas ............................... 308Galicia: Proyecto de servicio de laboratorio sobre diagnós-
tico de la preñez, por D. Bay6n ................................................ 503125 Años de la escuela de Ingeniería Técnica Agtícola de
Madrid . ................................................................................... S89Demostraciones de Maquinaria (Laboreo, tractores de gran
potencia, despedregado, rastrojos).•.••.•.•..••• .............................. 680La vieja agricultura romana y sus grandes tratadistas, por C.
1'ernández Quintanilla ....... ..................................................... 893
b) Cursillos.1 Curso modular de iniciación a la tecnología alimentaria ... 316
c) Bibliografía.Rcsumcn de actividades 1979, de la Dirección General de
la Producción Agraria ............................................................... 83La agricultura española en 1979,de1 Ministerio de Agricul-
tura (res. bibl.l ........................................................................ 83Porcino-cultura, de .LS. I^erre Pujol .................................... 83I(ncrgía para la agricultura mundial, de B.A. Stout (res.bibl) 83Crédito agrícola (relación de ocganismos y disposicione^s) ... 146Bibliografía sobre el kaki y la caña de azúcar (consulta),
por .1. Vozmediano .................................................................. 149Bibliografía sobre plantas aromáticas y energía solar (con-
sulta), Por Redacción ............................................................... 1S1Bibliografía sobre el crdtivo de las jud ías para grano (con-
sulta), Por Redacción ............................................................... IS2Bibliografía sobre plantas aromáticas (consulta), por R. Tru-
jillo .......................................................................................... 152Hojas Divulgadoras del Ministerio de Agricultura ............... 155Publicaciones recibidas ...................................................... 1SSViticultura básica, de A. Larrea Redondo ........................... ISSLa paloma; cría y explotación, de G. Zanoni ..................... ISSCcnso industrial de 1?spaña-1978. LN.}^ :............................... 236Los álamos y los sauces, de Fao .......................................... 2361^armacología vegetal, de C. de Liñán •-.•••••........•....••••.•...... 236Política Agraria del PSOI^ : ................................................... 239I^rutas tropicales menores y su industrialización, de R. Lu-
chini ....................................................................................... 320Los alcornocales, de 1. Montoya Oliver ••••--•••••••••••••••••••••••• 320Mayuinaria-Agricultura-Jardinería, de C. Bernat Juanos ^•^-•- 320Granjas acuáticas, de J.J. García Badell --•^-^•^•-••^^••••-••••••••••• 320Otras publicaciones ............................................................ 323Lvaluación t,;mpresarial de Proyectos Agrarios, de J.Ma.
Bergillos y M. García Nieto ................................................... 323Situación sanitaria ganadera española, por Q. Pérez Bonilla 369Bases del X Premio Nacional del Libro Agrícola del año 81 S07Cultivos herbáceos extensivos, de A. Guerrero••-•••.••••...••••..• 510l^rutales y hortalizas. Erradicación de elementos hostiles,
por .I. Capdcvila ......................... ...........................................Tierra y parentesco en el campo sevillano: La revolución
510
agrícola del siglo XIX, de }^. Merán •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• S 10La perdiz, cría y explotación, de G. Díaz Rodríguez-Ponga 510Los invernaderos y la crisis energética, de A. Matallana •••-•• S 11Abonos: guía práctica de la fertilización. 7a edición, por A.
Gross ....................................................................................Diccionario de plantas agrícolas, por E. Sánchez-Monge y
J.O. Marfa ..............................................................................Tabaco t]ue-cured. Principios básicos de su cultivo y cura-
511
511
do, Por S.N. Hawks, Jr . ......................................................... S11Bibliografía sobre cunicultura ( consulta), por F. Talegón ••• S96Colmenas modernas y bibliografía apícola (consulta), por
A. Cobo ................................................................................. 596Guía I^iscal del agricultor, de J.A. García Martín ----^•---•-•••• S99Viticultura práctica, de J. Noguera Pujol -••-^.^•.-••^-.-----^...... 599Cuatto conferencias taurinas con aperitivo, de L. l ernán-
dez Salcedo ..............................................................................Aplicación de los plásticos en la agricultura, de F. Robledo
599
de Pedro y L. Martín Vicentc .•.••..•.•.••••••••••••.••..••••.••••.•.....•... S99Bibliogtafía sobte el kaki (consulta), por J. Vozmediano ... 696Publicaciones recibidas ...................................................... 699Régimen tiscal de las sociedades cooperativas, de J.M. de
Luis I;steban ........................................................................... 699Construcciones prácticas porcinas, de A. Concellón ..•......... 699Modernas técnicas de aprovechamiento del lactosuero, de
A. Madrid Vicente .................................................................. 699
d) Cine, radio, prensa, premios, etc.Premio "investigación Agraria 1981" ••••••••••••••••••••••••••••••••• 144Grandes Cruces del Mérito Agrícola •••- •••••-•••••••••••-^•---^-^•-••• 144Premios Vida Sana 1981••••••••••••-•••••-^•••••••••••••••••^-^-•.^•^•^^••••- 144Un Ingeniero Agrónomo ganador del premio Constructo ^^• 2271;1 Dr. h. Manso obtiene un premio por un trabajo sobre la
..glosopedaen España" ............................................................ 227I^allo de los tres concursos (PIMA-81)•••••••••-•-•••••-••••••--•••••-• 1671•]MA-81: Concursos (Novedades, Segutidad, Energía) •.•••• 306
Primer concurso de investigación vitivinícola, PedroFerrer Bosch 1981 ..................................................................
Concurso de prensa, tadio y TV sobre cooperativismo y
Pág.
S06
promoción de empleo ............................................................ S07Bases del X Premio Nacional del Libro Agrícola del año 1981 S07Congreso de periodismo agrario en Escocia ••••••••••••^••.•.•••••• SS6Premios de fotografía y prensa del día mundial de la alimen-
tación .................................................................................... 594Convocatoria de los premios Vida Sana 1981 •••••••••.-..-....... S94Lo yue hiere a la tierra, por J.A. del Cañizo ...-•••••••.•••......... 867Premio de "Investigación Agraria 1982". Jaén•• ................... 976
I. ASOCIACIONES, CONGRESOS y EXPOSICIONES
S0.- Asociaciones, sindicatos, asambleas, etc.
a) Asociaciones, Sindicatos, Asambleas, etc.Nueva asociacrón "Mestres Formatgers de C'atalunya" •.••.• 316Nueva Sociedad de Viveristas ••.• ......................................... 414Protestas de los agricultores del Duero (editorial) •••....•.•..... 604La voz,del agricultor (entrevista a CNAG) .•••••••.• .............. 940La voz del agticultor (entrevista a UFADI:) ^-•^•.•.•..•.••.•.•..... 940
b) Cooperativismo agrazio.Fallo de los tres concursos (I^IMA-81)•••••••••••••••••••^ ............. 167Concurso de Prensa, Radio y TV sobre cooperativismo y
promoción de empleo ....... .................................................... S07Moray: Tres fincas asociadas. (I?scocia) ••••••••••••••••-.--.......•.. S60Régimen fiscal de las sociedades cooperativas (res. bibl.),
de J.M. de Luis 1?steban ......................................................... 699S.A.T. Sociedades agrarias de transformación, porJ.J. Sanz
Jarque ..................................................................................... 707
51.-Congresos, Conferencias, Jornadas, Demostraciones, etc.
La crisis de la energía, por J.L. González-Posada ••...••..•..... 170Historia de los concursos y demostraciones de maquinaria
agrícola, por J.M. Sáinz ......................................................... 24S12 Años de demostraciones de maquinaria agrícola, por A.
Arenillas ................................................................................. 247Demostraciones de Maquinaria Agrícola. Reportaje gráfico 2S4Los campeonatos de arada, por A. Arenillas ••••••••••••••••••.•• 280A.I^:.D.A. la "Cassis de Dijon"-•-•---^..^..^ ............................... 316
Semana Nacional del Plástico-81. México ------••.•.••••.••......... 316XIX Reunión científica de la Sociedad Ibérica de Nutri-
ción Animal (S.[.N.A.) ............................................................ 317XII Jornadas de estudio de la Asociación Interprofesional
para el desarrollo Agrario "Herbicidas en hortofruticultura" •-•La ganadería española en la década de los 80, por L. Gar-
cía de Oteyza ........................................................................V Jornadas de estudios alimentarios•...• ...............................I Symposium Nacional de las Razas Caninas I;spañolas ......Congreso de periodismo agrario en Iscocia ........................Jornadas sobre análisis y evolución de la contaminación de
317
330S06S06SS6
aguas subterráneas .................................................................. 594XIX Reunión científica de sina y jornadas Iberoamerica-
nas, aditivos en alimentación animal..•.••••.•....• .......................... S9511 Coloquio Internacional sobrc l:yuipos de Protección
Person al .................................................................................1 Congreso de Sociología ...................................................Laboreocongrandes equipos (Demostración de Maquina-
59SS95
ria ) .......................................................................................... 680Despedregado (Demostración de Maquinaria) •••••••••••••••...... 683X Campeonato Nacional de Arada •••..••...• ........................... 6861V Jornadas Técnicas sobre plantas aromáticas ••••-••••••-•-•••• 69SVII Jornadas de productos fitosanitarios ••••••••••••••••--•••.•.•.• 69S7o Curso de ordenación del territorio •••-^••-^^•----^•.••••••••••.••.. 798Campeonato Nacional de Arada (entrevista a A. Millán),
por C. de la Puerta .................................................................. 942
S2.-Exposiciones, Ferias, Salones, etc.
Sevilla: Una ciudad sin feria... comercial (editorial) -........... 3Orientaciones de mecanización agraria en 1981 (editorial)••• 88Así fue F'IMA-80 ............................................................... 164Así será f'IMA-81 ............................................................... 166Demostraciones de maquinaria PIMA-81/SIMA-81 (edito-
rial) .......................................................................................... 24 2Mayuinaria en F'IMA-81 ...................................................... 286I^IMA-81: Concursos (Novedades, Seguridad, 1?nergía) ••••-- 306SIMA, Paris 1981. Máquinas premiadas ^-^^.^ ........................ 308Royal Show, 1981 ............................................................ 4l4Agricultura y energía. Conclusiones FIMA ••-^-••••••••••••-•-^--- 474Quojem, Salón Internacional de la Ferretería, Bricolage,
Jardinería, Menaje y Droguería ••••-.•••••••••••••••••••••••••••••...•.....• S06^erias Internacionales actuales ••••••••••^••-•••••-•••••••••••••••••••••• 507Fl?VAL, Peria de Muestras de L•:xtremadura, por J.L. Vi-
ñuela ....................................................................................... SS2Semana verde de Galicia, por D. Bayón ••••••••••••••••-•-•--^.••.••• S86XXVI I^eria Agtícola y Nacional Frutcra de San Miguel --••^- 602
IX
Pág.
l:xpo-aviga. Salón Intemacional de la Técnica Avícola yGan ad era .................................................................................
I'iesta Internacional del Ajo. Las Pedroñeras ••••••••••••••••••-••Vino español en las ferias comerciales, por J.C. Palacios••••••Expola► tea 81 .....................................................................E.NOMAQ-82, Zaragoza ...................................................
SITEVI, Montpellier .........................................................SAM, Grenoble ..................................................................F•eria de San Miguel de Lérida ••••••••••-•••••••••••••••••••••••-•••••••
Máquinas forestales. (Una Demostración en el Monte Bufa-ran de Asturias) .......................................................................
57. DLG-Ausstellung, Munich ••••••••••-••••••••••••••••••••••••••••••••••I^OOD & Hotel Asia 82 ......................................................VII Salón Internacional de la panadería y pastelería, ParisPresencia de Labiana Analítica en Expoaviga •••••••••••••••••••••Salón Internacional de Maquinatia y F,quipos para Bode-
gas. Zaragoza ...........................................................................
J. LEGISLACION
Pág.
69.-Colonización y ordenación rurai.
La mejora de la vivienda tural ............................................. 78
70.-Créditos y seguros agrícolasSistema financiero español (editorial) ••••••••• ••••••••••••••••••••••• 86Seguros Agrarios Combinados, por MaCristina García Fdez. 110Crédito agrícola ( relación de organismos y disposiciones) 14645.000 millones de pesetas para el campo (editorial) ....•.... 702
71.-Asociación, Sindicatos y Cámaras
Régimen fiscal de las sociedades cooperativas (res. bibl.),de J.M. de Luis Esteban ......................................................... 699
S.A.T. Sociedades Agrarias de Transformación, por J.J.Sanz Jarque ........................................................................... 707
695695755798798798798798
934976
976976
97672.-Servidumbres.
73.-Pesas y medidas.
74.-Vazios de Legislación.
Utilización de encrgía alternativa en las explotacionesagtarias ................................................................................. 78
Guía fiscal del agricultor, de J.A García Martín (res. bibl.) 599Un código alimentario... sin reglamentos ( editorial) ............ 703Legislación Fitosanitaria en la C.F:.F:., por J. Pastor Mestte 863
53.-Cereales.
Campaña de cereales y leguminosas pienso •••••••••••••••••••••••• 78Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-82 •••••••••••• 508
54.-Leguminosas.
Campaña de cereales y leguminosas-pienso 1981-82 •••••••••-•- 508
55.-Raíces y tubérculos.
56.-Prados, pastos y forrajes.
57.-Plantas industriales.
Campaña azucarera, 1981-82 •••••••••••^-•••••••••••••••••••••••-•••••••• 318Regulación de la campaña algodonera 1981-82 •••••••••••••••••• 318Regulación de la campaña 1981-82 de granos oleaginosos 592Regulación de las campañas de producción de achicoria,
1981-82 ................................................................................. 593Regulación de la campaña 1981 de lúpulo --•-••••••••••••••••-••• 694Precios teóricos de algodón nacional y del importado para
la campaña algodonera 1981-82 --.-•••••••••-••••-••••••••••••-•••••-•-••••• 694
58.-Horticultura.
59.-Olivo.
60.-Vid, vino y subproductos.
1?ntrega vínica en alcohol etílico ••••^•^^•^•^••••••••^-^^•^^^^^^•••••••• 145Legislación vitivinícola, por P. Muñoz ................................. 759
61.-Frutales, frutas, conservas y desecación
62.-Aguas y riegos.
63.-Plagas del campo.
Tratamiento obligatorio de la "procesionaria del pino" ...... 694
64.-Ganadería.
Campaña de la regulación de la producción y comercializa-ción de la carne de pollo 1981-82••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 508
Regulación de la campaña de carnes 1981-82 ••••••••••••••••••••• 593Cuidado con la reestructuración de nuestros mataderos,
por P. Caldentey ..................................................................... 706
65.-Montes e industrias forestales.
Tratamiento obligatorio de la "procesionaria del pino" •••••• 694
66.-Catastro y valoración.
67.-Arrendamientos y aparcerías.
Ley de arrendamientos rústicos .......................................... 145La nueva ley de arrendamientos rústicos (I), por M. García
Isid ro ....................................................................................... 162Los arrendamientos rústicos (II). Su duración, por M. Gar-
cía Isidro ................................................................................. 422Los arrendamientos rústicos (III), por M. García Isidro ...... 606Derecho de aparcero a expropiación, por M. García Isidro
(consulta) .............................................................................. 696
68.-Sociología y Seguridad Social.
II Coloquio Internacional sobre Equipos de ProtecciónPerson al ................................................................................. 595
ñ
K. AL[MENTARIA
Calidad del trigo, por L. López Bellido ............•-.-.-.-•-•••••••• 45Premios vida sana 1981 •••••••••••••••••••••---•-•••••••••••••••••••••••••••• 144A.E.D.A. la "Cassis de Dijon;' ............................................. 31GI Curso modular de inicracion a la tecnología alimentaria 316Un delito a la salud pública (La "Atípica" y el "Aceite
industrial" (editorial) ............................................................... 418V Jornadas de estudios alimentarios ••••••••••••••••••••••^••••••••••••• 506Premios de fotografía y prensa del día mundial de la ali-
mentación ..:...................................................:........................: 594Demanda de aceite de oliva virgen (editotial) .................... 604Un código alimentario... sin reglamentos (editorial) •••••••••••• 703Contaminación industrial agroalimentaria, por J. Pulgar •••••• 776Las algas: el producto del futuro ••••••••••••••••-••-••^---•••••^•••••-- 790Asocatne protesta pot la frivolidad alimentatia ••••••---•-•-••••• 791El aceite de oliva es inocente (editorial) ••••••••••••••- ••••••••••••••• 804Alimentación de la población y uso de agroquímicos, por
M.A. Botija ...........................................................................Galicia: }?1 día mundial de la alimentación y la grave crisis
805
de los alimentos, por D. Bayon ••••• ••••••••^•••••••••••••••••••••••••••••••••• 898El tabaco, fuente de proteínas comestibles, por M. L,lanos 96lFOOD & Hotel Asia 82 ........• ............................................. 976VII Salón Internacional de la panadería y pastelería••-••••••••• 976
L. V ARIOS
Andalucía agraria. Los fantasmas del subdesarrollo y clparo (editorial) ........................................................................ 2
In Memoriam: Don Enrique Giménez Girón, por E. Aran-da .......................................................................................... 6
El sector agrario andaluz, por J. González Delgado ............ 8Interdependencia y rentas agrarias, por A. Fernández ......... 89Dificultades financietas de la agricultura española, por P.
de Torres ................................................................................. 93Rioja: Cae el poder adquisitivo de los agricultores, por A.
Cenzano ................................................................................. 139Agro-arte ........................................................................... 142Una futura agricultura mecanizada. (La electrónica), por
B. Buterworth ........................................................................ 182Suiza agraria, por B. de Mesanza ....................................... 206Prehistoria de la agricultura (I), por C. Eernández Quinta-. ^
nrlla ....................................................................................... 2Crónica de Alicante, por E. Chipont .................................... 3l4Crónica de Alicante, por E. Chipont ................................. 412La cornisa cantábrica ......................................................... 425La explotación agraria en Guipúzcoa, por L. Ortiz de Zára-
te .......................................................................................... 428La "Cornisa" del Golfo de Vizcaya, por B. de Mesanza ...... 435La casería asturiana, por E. del Villar ................................. 437EIMA: Agricultura y energía. Conclusiones ........................ 474Prehistoria de la agticultura (II). Nace la agricultura, por
C. Fernández-Quintanilla ......................................................... 496Rioja: Alava, Rioja y Navatra actuarán conjuntamente
sobre el Ebro, por A. Cenzano ................................................ 505Tierra y parentesco en el campo sevillann: La revolución
agrícola del siglo XIX (tes. bibl.), de F. Meran ........................ 510Una cita con l^;xtremadura ................................................ 517
Pág.
Mr. Cameron: Un ]íder rural ................................................ 562Prehistotias de la agricultura (III), por C. Fernández-Quin-
tanilla .................................................................................... 567La Mancha: El queso, que no se denomina; el vino, que
sobra casi siempre; el paro que nunca cesa..., por J. de losLlanos .................................................................................... 586
Crónica de Alicante, por E. Chipont ................................. 586Protestas de los agricultores del Duero (editorial) ............... 604Descoordinación entre acciones inspectoras (editorial)......... 704AGROARTE, "El Guernica", pot Zadic .............................. 799Sanidad vegetal en Cataluña, por J. Ma Vives ..................... 856
Pág.
Sanidad vegetal en Andalucía, por F. Limón ..................... 858Sanidad vegetal en el País Valenciano, por Luis de la Puer-
ta .......................................................................................... 861La agricultura húngara; despensa de la Europa Oriental.
por J. Briz .............................................................................. 890La vieja agricultura romana y sus grandes tratadistas, por
C. Fernández Quintanilla ......................................................... 893La Mancha: Emigrar... si fuera posible .............................. 8981981, Crónica Agraria, por P. Caldentey ........................... 905La voz de] agricultor (enttevista a CNAG) ........................... 940Crónica de Alicante, por E. Chipont ................................. 975
XI
Indice de autores correspondiente alaño 1981.
Alagarda Pardo, J. y Alfaro García, A. Ings. Agrónomos:Selección sanitaria de una variedad de lechuga .................. 641
Alfaro Gazcía, A. y Alagarda Pardo, J. ings. Agrónomos:Sele,:ción sanitaria de una vaziedad de lechuga ..................... 641
Alvarez Requejo, Sergio. Dr. Ing. Agrónomo:l:l manzano de sidra ............................................................ 128I ruticultura en la cornisa cantábrica ................................. 451
Aparicio Santos, Jesús. Dr. Ing. Agrónomo:Ceutenario de Hugh Hammond Bennett "Padre de la con-
servación del suelo" ............................................................... S00
Aranda Heredia, Eladio.In Memoriam: Don Enrique Girnénez Girón ......................
Arenillas Asin, Arturo. ing. Agrónomo:Sistemas de riego pivote trasladable (consulta) .................. 14912 Años de demostraciones de maquinaria agrícola ............ 247Los campeonatos de arada ................................................ 280Remolques autocargadores de forraje (consulta) ............... 979
Arias Giralda, Antonio. Ing. Agrónomo y Moral de la Vega,José del. Ing. Téc. Agrícola:
La "}•;utipiosis" .................................................................. 827
Arroyo, V.; Somavilla, J.F.; Mareca I. y Khayvat, N.:I;studio microbiológico y análisis químico de los mostos
de uva y vinos de Campo de Borja . .......................................... 7S
Azcárate, Tomás de. Doctor en Ciencias Biológicas:Andalucía: lapacios protegidos .......................................... 62
Bayuero Franco, José. Ing. Agrónomo:Conservación de cereales en atmósfera inerte ..................... 843
Barahona Barcina, Leonardo. Dr. Ing. Agrónomo:Algodón Andaluz. Producción-calidad-perspectivas ............ 38
Bayón, DavidGalicia: Proyecto de servicio de laboratorio sobre diagnós-
tico de la preñez ..................................................................... S03Semana verde de Galicia ................................................... S86Galicia: El d ía mundial de la alimentación y la grave crisis
de los alimentos ..................................................................... 898
Bermejo Hernández, Manuel. Presidente de Junta de Lxtre-madura
1;1 futuro sector agrario extremeño .................................... 518
Bonilla Menéndez, F. y Burgaz Moreno, F.J. Ings. Agrónomos:La biomasa en los sistemas agr^colas ................................. 176
Borrero Fernández, Adolfo. Dr. Ing. Agrónomo:Los cultivos andaluces ...................................................... 20
Botija, Miguel AngeL Ing. Técnico Agrícola y Abogado:Responsabilidad civil derivada de aplicaciones aéreas en la
agricultura ............................................................................... 4La directiva europea sobre la responsabilidad de productos . 421Alimentación de la poblacion y uso de agroyuimicos ......... 80S
Briz Escribano, Jutián. Dr. Ing. Agrónomo:Comercialización agraria en la sociedad actual ..................... 1891•:1 mercado de futuros dc productos agrarios ..................... 200La doble crisis de la agricultura española ........................... S72La agricul^ura húngara: despensa de la Luropa Oriental ...... 8901981, Mercados Agrarios ................................................... 911
Briz Escribano, Miguel. Ing. Agrónomo:Mercado vínico-alcoholero español .................................... 749
Pág. Pág.
Burgaz Moreno, J.F. y Bonilla Menéndez, F. Ings. Agrónomos:La biomasa en los sistemas agrícolas ................................... l76
Buterworth, Bill.Una fututa agricultura mccanizada ....................................
Caballero Reig, Juan M. Dr. Ing. Agrbnomo:
l82
Plantones de vivero en la nueva olivicultura ........................ 66S
Cadahia, Domingo. Dr. Ing. de Montes:Phoracantha semipunctata, 1^. (Nueva plaga de los eucalip-
tus en España) ........................................................................ 84S
Caldentey Albert, Pedro. Dr. ing. Agrónomo:Cuidado con la reestructuración de nucstros matadcros...... 7O6
1981, Crónica Agtatia ........................................................ 90S
Campanero García, Alberto. Ing. Agrónomo:Financiación de la política agrícola dc 1a C1:1 .................. I I8
Canals Navarrete, José A. Dr. Ing de Montes:Producciones forestales sobre suelos agrícolas ..................... 130La madera en 1?spaña: Un gran déficit .............................. 923
6
Cañizo, José A. del.Lo que hierc a la tierra ...................................................... 867
Capdevilla Moret, Manuel. Ing. Agrbnomo:Producción y consumo de leche dc vaca en Cataluña ......... 409
Casallo, Antonio. Dr. Ing. Agrónomo:Semillas de cerealcs ............................................................ 613
Cenzano, Arturo.Rioja: Cae cl poder adquisitivo de los agricultores ............ 139Pugna Rioja-Navarra en el mercado internacional dcl vino... 412Rioja: Un año desastroso ..... .............................................. 4l2Rioj a y Navarra se disputan el agua del Cidacos .................. 505Rioja: Buena marcha de las exportaciones de vinos ............ 789Rioja: 130 millones de litros de una cosecha "I:xcelcnte".. 97S
Civantos López-Villalta, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:Aprovechamiento de ramones y Ieña cn e) olivar . .............. l80Recolección de aceitunas de almazara ................................. 262
Cobo Ochoa, Antonio.Colmenas modcrnas y bibliografía apícola (consulta) ......... 596Láminas de cera para colmenar ( consulta) ........................... 696Direcciones sobre apicultura ( consulta) .............................. 979
Coscolla, Ramón. Ing. Agrónomo:Castañcta dcl viñedo ......................................................... 831
Crespo Espejo, Antonio y Porras Tejeiro, Cazlos Javier.Lucha contra el matorral a basc dc abonados ..................... 932
Cuesta González, Alejandro.El corcho (en I:xtremadura) ............................................. S48
Chipont, Emilio.Crónicade Alicante ............................................................ 3l44licante: Los vinos de Alicante ................ ....................... l38Crónicade Alicante ............................................................ 412Crónica dc Alicante ............................................................ S8(iCrónica de Alicante ......................................................... 97S
Díaz, Rafael.Sevilla: 1!1 problema del algodón .... ................................... 138Sevilla: De un año bueno a otro malo ................................. SO4Sevilla: Los caballos, tema de gran utilidad . ....................... 898Sevilla: Gran mejora en los resultados de la recolccción
del algodón ........................................................................... 974
XH
Pág.
Díaz, Marcelino. Dr. Ing. Agrónomo:Sector olivarero en Extremadura ....................................... 544
Díaz Patier, Eduardo. Dr. Ing. Agrónomo:Nuestra ganadería frente a la C.E.E . ................................. 352
Erice, Javier S. de.Vacuno de catne Q^:xtremadura) ....................................... 530
España, Angel.Enfermedades en las patatas de conservación ..................... 649
Esteban Muñoz, Cayo. Dr. Ciencias Veterinarias:Nuestras ove_jas ante la C.E.E. (Un balance positivo) ......... 944
Failla, Antonio y Mennella, Vicenzo.Invernadero solar ............................................................... 484
Fernández Delgado, Jesús. Veterinario:Ganado porcino (I:xtremadura) .......................................... 532
Fernández y González, Antonio. Dr. Ing. Agrónomo:Interdependencia y rentas agrarias ...................................... 89
Fernández Quintanilla, César. Dr. Irig. Agrónomo:Prchistoria de la agricultura (I) .......................................... 223Prehistoria de la agricultrua ( II). Nace la agricultura ......... 496Historia de la agricultura ( I11); La agricultura en el mundo
an tigu o . ................................................................................. 567La vieja agricultura romana y sus grandes tratadistas ......... 893
Fetnández Salcedo, Luis.Doña L;speranza. l^a cruce del toro bravo "negro" como la
mora ....................................................................................... 563
Fito Morato, Antonio. Biólogo:Semillas hortícolas, su mejora varietal ................................. 637
Flecha García, Antonio. Dr. Ing. Agrónomo:hitopatología dc los prados en Asturias .............................. 456
Flores Casanova, César. Ing. Agrónomo:Invernaderos en Murcia ...................................................... 218
Flores San Cristóbal, Carlos. Dr. Ing. de MontesPolítica forestal (Andalucía) ............................................. 30
Fuentes Sánchez, César. Doctor en Ciencias:Legumino^as grano en secano ............................................. 780
Gazcía-Díez, Antonio José. Veterinario:Mataderos públicos "versuç' mataderos privados ...............
García Fernández, María Cristina. Ing. Técnico Agrícola:Seguros Agrarios Combinados .......................................... 110
García Isidro, Mauricio. Abogado:La nueva ley de arrendamientos rústicos (I) ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 162Los arrendamientos rústicos (II). Su duración ..................... 422Los arrendamientos rústicos (III) ....................................... 606Derecho de aparcero a expropiación ( consulta) .................. 696
García Izquierdo, Cazlos. Dr. Ing. Agrónomo:Vinos con Denominación de Origen .................................... 717
García de Oteyza, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:La ganadería española en la década de los 80 ..................... 330
García Palacios, José Luis.ASICA .............................................................................. 114
Gómez-Arnau, Jaime. Ing. Agrónomo:Maíz, futuras variedades ................................................... 629
González Delgado, José.L1 sector agrario andaluz ................................................... 8
González-Posada, José Luis. Dr. Ing. Agrónomo:La crisis de la energía ......................................................... 170
Gonzalo Ibabe, Antonio E.Cajas Rurales ( Financiación) ............................................. 103
Gracia, M.. Sampayo, M. y López, Ma M.Necrosis bacteriana de la vid ............... ............................. 823
Grande Covián, Ricardo. Dr. ing. Agrónomo:Regad íos Andaluces ......................................................... 34
Hera Llorente, Vicente de la. Veterinario:Desartollo ganadero ......................................................... 442
Pág.
Hermoso Fernández, Manuel. Ing. Agrónomo:Denominaciones de origen en el aceite de oliva (I) ............ 466
Herruzo Sotomayor, Bartolomé; Humanes, J. y Porras Piedra,A. Drs. Ings. Agronomos:
Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos ., .. 811
Hidalgo, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:M.C.R. Mosto de uva concentrado rectificado .................. 733
Hinojosa, Nacha.La endivia (consulta) ......................................................... 979
Horta Sicilia, Miguel Angel. Ing. Agrónomo:Abonado y riego del olivar, por goteo ................................. 770
Humanes Guillen, José; Herruzo Sotomayor, B. y Ponas Pie-dra, A. Drs. Ings. Agrónomos:
Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos......... 811
Khayvats, N.; Arroyo, V.; Somavilla, J.F. y Mareca, I.L;studio inicrobiológico y análisis químico de los mostos
de uva y vinos de Campo de Borja .......................................... 75
Larrea Redondo, Antonio. Dr. Ing. Agrónomo:Presentación en ltalia de un nuevo criptogamicida ............ 315Lucha contra el mildew de la vid ....................................... 394Vid y vinos en eI norte. Los "vinos verdes" ........................ 454Filosofía de la D.O.C .......................................................... 708
Limón de la Oliva, Francisco. Dr. [ng. Agrónomo:Plan ATRIA (Agrupación para el tratamiento integrado
del algodón) ........................................................................... 58Sanidad vegetal en Andalucía .................................. ....... 858
López Bellido, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:Calidad del trigo .................................................................. 45
López, Ma M.; Sampayo, M. y Gracia, M.Necrosis bacteriana dc la vid ............................................. 823
Losa Hernández, Julián. Ing. Agrónomo:Trascendencia de la duración del ciclo de engorde en las
explotaciones de ganado vacuno ............................................. 132
Lucena, José. Ing. Agrónomo:Vinos de lixtremadura ...................................................... 747
Llanos, Juan de los.La Mancha: Sube la exportación de vinos ........................... 138La Mancha: EI paro, moneda corriente .............................. 412Crónica de La Mancha ...................................................... 586Almadén: un gran complejo pecuario ................................. 789La Mancha: Emigrar... si fuera posible ................................ 898
881
La Mancha: Panorámica deI campo en sus diversos culti-vos .......................................................................................... 974
Llanos Company, ManueL Dr. Ing. Agrónomo:El tabaco, fuente de proteínas comestibles ... ..................... 961
Manby, T.C.D.Balance energético de máquinas y sistemas ....... ................. 481
Mareca, I; Khayvat, N.; Arroyo, V. y Somavilla, J.F.Lstudio microbiológico y análisis químico de los mostos
de uva y vinos de Campo de Borja .......................................... 75
Maroto, J.V. y Pascual, B. Drs. Ings. Agrónomos:Influencia deI suelo en el cultivo de la chufa ..................... 873
Mathioux de la Serna, Alberto. Perito Agrícola:Recolección mecanizada del viñedo .................................... 270
Mennella, Vicenzo y Failla, Antonio.Invernadero solar ............................................................... 484
Mennella, Vicenzo y Sediari, T.Transformación de la leche en helado ................................. 492
Mesanza Ruiz de Salas, Bernardo de. Dr. Ing. Agrónomo:lil sector forestal ante la integración europea .... ................. 198Suiza agraria ..................................................................... 206La "Cornisa" del Golfo de Vizcaya .................................... 435Política forestal en el País Vasco ....................................... 449La foresta en el País Vasco ................................................ 929
Miguel Díez, Angel. Dr. Ing. Agrónomo:Pensando en e] fututo ...................................................... 251
Millán Valderrama, Tomás. Dr. Ing. Agrónomo:Investigación agraria ......................................................... 15
XIII
Pág.
Miñano García, Aurora. Ing. T. Agrícola:La típula: plaga de los prados ............................................. 462
Montero Laberti, Francisco. [ng. Agrónomo:Las oleaginosas en España ................................................ 126
Montoro, Francisco.Tierras que no necesitan cultivos fotzados o protegidos ... 400
Moral de la Vega, José del. Ing. Téc. Agrícola y Arias Giralda,Antonio. Ing. Agrónomo:
La "Lutipiosis" .................................................................. 827
Muñoz, Fernando. Dr. [ng. de Montes:Identificación de hierbas medicinales (consulta),,,,,,,,,,,,,,,,,, 152
Muñoz, Pedro.Legislación vitivinícola ...................................................... 759
Muslera, J.E. de, Dr. Ing. Agrónomo:Ganadería extensiva ............................................................ 52S
Navarro Marín. GabrieL [ng. Téc. Agrícola:Recolección de aceitunas ..................... .............................. 260Cultivo mecanizado del cacahuete .................................... 276
Negueroles, Juan. Ing. Agrónomo:[^rutales, plantas libres de virus .......................................... 669
Noguera García, Vicente; Serrano Torres, Antonio. Ings.Agrónomos:
Un sistema hidropónico de cultivo, el film nutriente(NTF) .................................................................................... 877
Núñez Pérez-Calderón, José Luis. Dr. Ing. Agrónomo:Denominación de origen, aceite de oliva ........................... 765
Orero Buendía, Agustín. Ing. Agrónomo:Leguminosas de grano ............................................ .......... 619
Ordóñez Claros, Luis.La actividad agropecuaria y las Cajas de Ahorro .................. 104
Ortiz-Cañavate1 Jaime. Dr. Ing. Agrónomo:Mecanizacion agraria en k^;spaña ....................................... 390
Ortiz de Zárate, Luis. Dr. Ing. Agrónomo:La explotación agraria en Guipúzcoa ................................. 428
Palacios, Juan Carlos. Ing. Agrónomo:Vino español en las ferias comerciales ................................. 7S5
Palazón, Ignacio J. Dr. Ing. Agrónomo:Alteraciones de la fruta de pepita en el almacenamiento
frigorí fic4 ................................................................................ 839
Pascual, B. Dr. Ing. Agrónomo y Mazoto, J.V. Dr. Ing. Agró-nomo:
Influencia del suelo en el cultivo de ]a chufa ..................... 873
Pascual, Femando.Comercialización e industrialización Je los productos ga-
naderos .................................................................................... 342
Pastor Mestre, Javier. Dr. Ing. Agrónomo:Legislación Fitosanitaria en la C.1?.li . ................................. 863
Pastor Muñoz-Cobo, Miguel. Ing. Agrónomo:Cultivo del olivar sin laboreo ............................................. 815
Pérez Bonilla, Quintiliano. Dr. Ciencias Veterinarias:Situación sanitaria española ................................................ 369
Pérez Company, José Ma. Perito Agrícola:Cultivos bajo abrigo en Almería .......................................... S3
pérez Mazín, José Luis. Ing. Agrónomo:Nuevos fungicidas para la vid ............................................. 83S
Pérez-Marsá, Antonio. Ing. Agrónomo y Sánchez-Herrera,Juan F. Ing. Téc. l^orestal:
La galeruca: un grave enemigo de nuestros olmos ............... 851
Pérez Quintano, Julio. Dr. Ing. Agrónomo:Aguas subterráneas del mioceno español ............................. 783
Peris Alcayde, Vicente. Ing. Agrónomo:Plantas ornamentales ......................................................... 6S5
Pág.
Pina Lorca, Juan A. Ing. T. Agrícola:Virosis de los cítricos ......................................................... 672
Pomares Martínez, José.Cajas Rurales(estructura y organización) ........................... 99
Porras Piedra, Andrés; Humanes, J. y Hettuzo, B. Drs. Ings.Agrónomos:
Uso de la electrónica en las máquinas de tratamientos........ 811
Porras Tejeiro, Carlos Javier. M.Influencia de la edad a que pare una vaca por primera vez
en el tiempo que tarda en parir por segunda vez ..................... 13SInfluencia que pudiera tener la época en yue ha nacido
una vaca sobre la edad a que pate por ptimera vez .................. 22l
Porras Tejeiro, Cazlos Javier y Crespo Espejo, Antonio.Lucha contra el matorral a base de abonados ..................... 932
Puerta Castelló, Cristóbal de la. Dr. [ng. Agrónomo:El Banco de Crédito Agrícola ( entrevista a D. José Luis
Meilán) ... ................................................................................. 90Recolección mecanizada de la aceituna ( consulta) ............... 149Recogida de polen de olivo, para estudio sobre alergia
(con sulta) ................................................................................. 15 2r:scocia agrícola .................................................................. SS7Los agroquímicos... frente al futuro (entrevista a F. Baro-
ni) .......................................................................................... 588Tractores de importación: faevados aranceles de aduanas
(entrevista a Salvador Serrats) .................................................. 678Calidad, en constante superación ( entrevista a D. Luis
Míró-Granada) ......................................................................... 712Campeonato Nacional de Arada (entrevista a A. Millán)...... 942
Puerta Castello, Luis de la. Dr. [ng. Agrónomo:Sanidad vegetal en el País Valenciano ................................. 86l
Puerta Romero, José. Dr. Ing. Agtónomo:Ll futuro programa de demostraciones de maquinaria del
Ministerio de Agricultura ......................................................... 256
Puig, Ramiro. Dr. Ing. de Montes:Ganadetía y áreas de montaña .......................................... 334
Pulgar Arroyo, Jaime. Dr. Ing. Agrónomo:Desarrollo industrial agrario español ................................. 121Desarrollo agroindustrial en America Latina, 1980 ....,....... 404Contaminación industrial agroalimentaria ........................ 776
Refoyo Piriz, Antonio. Ing. Agrónomo:Girasol. Perspectivas de mejora .......................................... 625
Ríos, Francisco de los. Ing. Agrónomo:Sequías, agua y riegos en Aragón ....................................... 214
Rodríguez Gamero, Mattín. Dr. Veterinario:Ganadería en Andalucía ................................................... 25
Rodríguez Pérez, Juan Alberto. Ldo. en Ciencias Biológicas eIng. Téc. Agrícola:
La jojoba: su cultivo ......................................................... 965
Rodríguez del Rincón, Angel.Horticultura industrial ( en l:xtremadura) ........................... 537
Rocha Camacho, Ricazdo.Autonomía agraria extremeña .......................................... S21
Romero del Castillo, Federico y Tomás Barrera, Federico.Cereales en h;xtremadura ................................................... S34
Romero Rodríguez, José J.Andalucía: Jornaleros sin tierra .......................................... 70
Sáinz García de la Mora, José Manuel. Dr. Ing. Agrónomo:Historia de los concu7sos y demostraciones de mayuinaria
agrícola ................................................................................. 245
Salas, Javier deAhorro energético en naves agropecuarias ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 870
Sampayo, M.; Gracia, M. y López, Ma Ma.Necrosis bacteriana de la vid ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 823
Sanchís Almenar, V. y Viñas Almenar, L Ldos. en CienciasBiológicas:
Impottancia de los mohos en el deterioro de los cereales S80
Sánchez Carrasco, Carlos. Ing. Agrónomo:}?xportación de productos agrarios ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 116
XIV
Pág.
Sánchez-Herrera, Juan F. ing. Téc. Forestal y Pérez-Marsá, A.Ing. Agrónomo:
La galeruca: un grave enemigo de nuestros olmos ............... 851
Sánchez de la Orden, Manuel. Dr. Ing. Agtónomo:Catastto español ............................................................... 888
Sanz Caznero, Francisco. Dr. Ing. Agrónomo:Evolución Vitícola Española ............................................... 727
Sanz Jarque, Juan José.S.A.T. Sociedades agrarias de transformación ..................... 707
Sediazi, T. y Mennella, V.Transformación de la leche en helado ................................. 492
Serra Gascón, Vicente. Dr. Ing. Agrónomo:Un modelo ^eneral del sector frutícola español .................. 688Ciclos economicos en los cultivos ftutales ........................... 971
Serrano Torres, Antonio y Nogueta García, Vicente. Ins.Agrónomos:
Un sistema hidropónico de cultivo, el film nutriente.(NTF) ...................................................................................... 877
Sevilla-Guzmán, Eduardo:Estructura social agraria andaluza .................................... 66
Silva Conde, F. y Vozmediano, J.Fruticultura en Extremadura. La mentalización del em-
p resario .................................................................................... 540
Somavilla, J.F.; Mareca, L; Khayvat, N. y Arroyo, V.Fstudio microbiológico y analisis químico de los mostos
de uva y vinos de Campo de Borja .......................................... 75
Sotés Ruiz, Vicente. Dr. Ing. Agrónomo:Vid, desinfección de suelos ................................................ 659
Talegón Heras, Félix. Del Cuerpo Nacional Veterinario:Construcciones para ganado ovino (consulta) ..................... 149Bibliografía sobre cunicultura (consulta) ........................... 596
Tomás Barrera, Federico y Romero del Castillo, Federico.Cereales en Extremadura .................................................... 534
Torres Domínguez, Damián de. Dr. Ing. Agrónomo:Inversión en maquinaria agrícola ....................................... 208EI transporte de mercancías agrarias y su influencia en la se-
lección del parque óptimo ...................................................... 583
Torres Simo, Pedro de. Economista:Dificultades financieras de la agricultura española ............... 93
Trujillo, Ricardo. Ing. de Montes:Bibliografía sobre plantas aromáticas (consulta) ............... 152
Pág.
Uceda Ojeda, Marino. Ing. Agrónomo:La elaboración de un buen aceite de oliva ........................ 470
Ulloa Vence, Julio. Dr. Ing. Agrónomo:Galicia: entre el temor y la esperanza ................................. 426
Vázquez Pazladé, Ignacio. Dr. Ing. Agrónomo:Financiación de la pequeña empresa agraria ..................... 106
Velásco de Pedro, Francisco.Ll humus y las investigaciones sobre fertilización orgáni-
co-mineral .............................................................................. 398
Velloso, José Miguel.Tierras cultivables para las poblaciones futuras .................. 186
Vidal-Barraquer, J.Ma Dr. [ng. Agrónomo:Vinos de cava, recientes avances ......................................... 739
Madrid Vicente, Antonio. ing. Agrónomo:Enfriamientos de mostos concentrados .............................. 968
Villar, Enric^ue del.La caseria asturiana ......................................................... 437Razas autóctonas de ganado ................................................ 446
Viñas Almenar, Inmaculada y Sanchís Almenar, Vicente.Ldos. en Ciencias Biológicas :...................................................
hnportancia de los mohos en el deterioro de los cereales 580
Viñuela Díaz, José LuisFEVAL, Feria de Muesttas de Extremadura ........................ 552
Vives i de Quadras, 3osep Ma. Dr. Ing. Agrónomo:Sanidad vegetal en Cataluña ................................................ 856
Vozmediano Redal, Jesús. Dr. Ing. Agrónomo:Bibliografía sobre el kaki y la caña de azúcar (consulta)...... 149Bibliografía sobre el kaki (consulta) ................................. 696
Vozmediano, J. y Silva Conde, F.Fruticultura en Lxtremadura. La mentalización del em-
presario .................................................................................... 540
Walter, Ingrid. Dr. en Ciencias Químicas:Análisis elemental de suelos (consulta) .............................. 596
Winstanley, M.Ganado porcino. La tensión y su efecto en la calidad ......... l37
Zarzuelo, Enrique. Dt. en Veterinaria:Sanidad animal en las enfermedades infecciosas .................. 374Las vacunas y su empleo en veterinaria .............................. 380
Zadic:Agroarte, .•El Guernica" ................................................... 799
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