Higos en almíbar

Ingredientes: • 500gr de Higos• 1 vaso de azúcar• 1 copa de Pedro Jimenez• Canela en rama• Agua

procedimientos

• Preparamos un almíbar con el azúcar y el agua, (si tienes dudas acerca de cómo preparar almíbar, visita la receta básica). Al almíbar se le añade la copita de Pedro Jimenez y cuando hierba se echan los higos pelados a la cazuela.

Cuando los higos esten tiernos se retiran del fuego y se dejan enfriar. Ésta receta de postre queda deliciosa si se combina con un helado de nata casero. Buen provecho!