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EL PAISAJE EL PAISAJE RURALRURAL

CIENCIAS SOCILESCIENCIAS SOCILESJOSÉ MIGUEL GARCÍAJOSÉ MIGUEL GARCÍA

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1. Factores que condicionan el paisaje agrario. 1a) Factores físicos

El clima El relieve El suelo

1b) Factores humanos El volumen de población Las técnicas agrícolas La estructura económica

2. Elementos del paisaje agrario– 2a) La morfología agraria

– Las parcelas – El Hábitat– Los Límites

– 2b) El régimen de propiedad– Individual– Colectiva

– 2c) Los sistemas de cultivo– Policultivo– Monocultivo– Intensivo– Extensivo

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3. La agricultura de subsistencia– 3a) Características– 3b) Tipos

• Agricultura itinerante• Agricultura extensiva de secano• Agricultura del arrozal

4. La agricultura de mercado– 3a) Características– 3b) Tipos

• Agricultura europea• Agricultura de plantación• Agricultura de los países nuevos

5. La ganadería– Intensiva– Extensiva– Nómada– Trashumante– Sedentaria

6. La pesca– De bajura– De Altura– Acuicultura

7. La explotación forestal

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ESQUEMAS

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1. LOS FACTORES QUE CONDICIONAN EL PAISAJE AGRARIOLlamamos paisaje agrario al espacio natural que el ser humano modifica para desarrollar las actividades agrícolas y ganaderas.

1.a) Factores físicos del paisaje agrarioLos principales son el clima, el relieve y el suelo. • El clima.

– A cada clima le corresponden unos cultivos característicos. – El ser humano ha ido adaptando a lo largo de la historia las

especies más adecuadas para cada tipo de clima. – Las temperaturas bajas dificultan el cultivo; – La falta de precipitaciones supone otro límite y en zonas o

estaciones secas se tiene que utilizar el riego artificial• El relieve.

– La agricultura se tiende a localizar en los valles y las zonas llanas.

– La pendiente del terreno impide cultivar en tierras con una inclinación superior a los 10º.

– Por encima de ellos es preciso hacer abancalamientos, que buscan superar el problema de las pendientes mediante la construcción de terrazas.

– La temperatura desciende 1,2º cada 200 m de altura, lo que modifica las especies cultivables en mesetas y montañas.

• El suelo. – Cada especie vegetal necesita para desarrollarse un terreno con

determinadas características de textura (tamaño del grano y permeabilidad del terreno)

– Composición química.

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1b). Factores humanos del paisaje agrarioEl ser humano modifica y transforma el paisaje natural para obtener un aprovechamiento agrícola más rentable. Los principales factores humanos son tres:

• El volumen de la población. – La abundancia o escasez de la población fue uno de los factores más

influyentes en el pasado. – Cuando la población aumentaba se extendía el espacio agrícola, para

poder alimentar a más gente. – Cuando la población descendía se abandonaban las peores tierras. – Un exceso de población sobre los recursos agrícolas conducía a periodos

de carestía y hambres.• Las técnicas agrícolas.

– El abancalamiento de las zonas con pendientes, – La roturación de nuevos terrenos – El regadío.– La mecanización, el uso de maquinaría capaz de realizar la labor de

muchos trabajadores; – El abonado, que ayuda a la recuperación de la tierra y a la obtención de

varias cosechas – La selección de semillas – La investigación genética para obtener especies de mayor rendimiento

económico.

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• La estructura económica.

– En los países subdesarrollados el objetivo es el autoconsumo,

por lo que pervive la agricultura de subsistencia, de baja

productividad y el policultivo.

– En los países desarrollados las explotaciones agrícolas se

conciben como empresas cuyos productos se destinan a la

venta, y por eso predomina el aprovechamiento intensivo del

terreno y se aplican las más avanzadas técnicas.COAMI

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2. ELEMENTOS CARACTERIZAN AL PAISAJE AGRARIO2a) La morfología agraria

La morfología agraria es el conjunto de aspectos externos que definen un paisaje agrario como las parcelas, el hábitat o los límites.

• Las parcelas – Son las unidades básicas de cultivo, – Tienen forma regular o irregular, y de tamaño grande

(Latifundio), pequeño (Minifundio) y medianas. – Si el Estado ha redistribuido la tierra (colonizaciones,

colectivizaciones, etc.) las parcelas suelen ser de tamaño medio o grande y de forma regular.

• El hábitat rural – Es el conjunto de viviendas y sus edificaciones anexas

(establos, almacenes, etc.). Y puede ser: • El hábitat concentrado es propio de zonas secas, donde la

población se agrupa alrededor de una fuente de agua. • El hábitat disperso se da en zonas con agua abundante,

donde las casas están diseminadas por todo el espacio agrario.

• Los límites de la parcela originan dos tipos de paisaje: – El openfield o campo abierto, propio de zonas con secanos, en

el que las propiedades no tienen ningún límite físico; – El bocage o enclosure, campos cerrados delimitados por vallas

o setos, que predominan en la Europa húmeda (Reino Unido, Normandía, etc).

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2b) El régimen de propiedad• La propiedad individual pertenece a un individuo• La propiedad colectiva. La propiedad colectiva es característica de

regiones atrasadas donde la tierra es propiedad de la tribu y de países socialistas con colectivizaciones.

2c)Los sistemas de cultivoSegún las asociaciones de plantas que se cultivan:• El policultivo

– Consiste en cultivar en el mismo espacio agrícola varias especies vegetales.

– Es propio de países subdesarrollados, donde la agricultura se dirige al autoabastecimiento de la fa milia campesina.

– También se da en países desarrollados, en zonas de huerta y en pequeñas parcelas destinadas al autoconsumo.

• E! monocultivo – Consiste en cultivar en un espacio un solo producto. – El objetivo es obtener la máxima producción al mínimo coste para

hacerla competitiva, ya que se destina al mercado. – El monocultivo simplifica el uso de maquinaria.

Según el grado de aprovechamiento de las parcelas • Cultivos intensivos,

– Buscan el máximo aprovechamiento de la superficie agrícola, y no dejan terreno en reposo (Barbecho)

• Cultivos extensivos, – No explotan la parcela en su totalidad y dejan parte en barbecho

para facilitar su recuperación.

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3. LA AGRICULTURA DE SUBSISTENCIAEn los países subdesarrollados la agricultura es la actividad más importante.

3a) Características de la agricultura de estos países• El objetivo principal es la subsistencia, por lo que predomina el

policultivo.• La carencia de medios económicos y financieros, lo que

implica la imposibilidad de aplicar avances científicos y tecnológicos.

• Se usan técnicas de cultivo muy primitivas, como el palo de cavar o el arado con animales.

• Las productividades son bajas, ya que el trabajo se realiza manualmente.

• La fuerte dependencia de los factores físicos (lluvia) que condicionan los periodos de abundancia y los de carestía

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3b) Tipos de agricultura de subsistencia

La agricultura itinerante• También se llama agricultura de tala y roza y es el modo de explotación

agrícola más arcaico. • Se desarrolla en zonas de clima ecuatorial y tropical, en las que los

índices de humedad son elevados y generan un paisaje de selva y bosque denso.

• El sistema de cultivo es el siguiente. Al final de la estación seca se incendia parte del bosque y se crea un claro. Posteriormente, se mezclan las cenizas con la tierra para abonarla, se prepara el terreno y se procede a plantar mediante palos cavadores.

• Cada claro tiene una vida útil de cuatro años, pasados los cuales se abandona y se deja regenerar, por lo que se produce una explotación itinerante del terreno.

• El régimen es de policultivo. • Los principales productos son: mijo, maíz, judías, mandioca, ñame,

algodón, etc., plantas cuyos periodos vegetales se superponen y dan alimento durante todo el año.

• Esta agricultura es propia de países de Africa ecuato rial y tropical (Congo, Angola, Zimbabue, etc.), la cuenca del Amazonas, Centroamérica (Guatemala, Honduras, etc.) y focos aislados de Asia.

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La agricultura extensiva de secano

• Se practica en zonas de clima tropical seco con dos estaciones, una seca y otra húmeda, que desarrolla un paisaje natural de sabana.

• En estas zonas se genera un hábitat concentrado, alrededor del cual se dispone el área de cultivo.

• La tierra se divide en partes: una con cereal, principalmente mijo o maíz; otra con un producto complementario, como cacahuete, judías o tubérculos; y la tercera se deja en barbecho, en el que a menudo pasta el ganado; el sistema prevé una rotación anual entre las tres zonas.

• En el poblado hay una zona de huerta regada, en la que se cultiva algodón, mandioca, etc.

• Este sistema de cultivo es propio de países tropicales del Africa subsahariana (Camerún, Senegal, Kenia, Tanzania) y de focos aislados de América y Asia.

• Es típico de sociedades con propiedad comunal de la tierra.

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La agricultura irrigada monzónica o del arrozal• Este paisaje agrícola se vincula a las grandes precipitaciones

producidas por los vientos monzones. • Se localiza en el este de China, el sudeste asiático y la costa este de

la India. • Las lluvias causadas por los monzones provocan que grandes zonas

queden inundadas y se conviertan en. terrenos de cultivo idóneos para el arroz, una planta de la que se obtienen dos cosechas, una en verano y otra en invierno, y que tiene un extraordinario rendimiento por superficie cultivada.

• El Asia monzónica tiene una densidad de población muy elevada, lo que lleva a que se cultive la totalidad de la tierra disponible.

• Se llega incluso a aprovechar los desniveles del terreno, cultivando mediante abancalamientos, para obtener el máximo rendimiento posible del territorio.

• Las parcelas son de propiedad individual y tienen dimensiones muy reducidas.

• Se cultivan a mano, por lo que se utiliza un elevado número de trabajadores.

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4) LA AGRICULTURA DE MERCADOSe denomina así a la agricultura que se practica en los países desarrollados y en plantaciones situadas en países subdesarrollados.

4a) Características • La orientación hacia el mercado. Por ello, las explotaciones tienen

como principal objetivo la obtención del máximo beneficio.• El elevado nivel de capitalización. Se invierte en maquinaria,

investigación y ampliación de regadíos para obtener altos rendimientos.

• La alta especialización, incluso a nivel regional, y con predominio del monocultivo.

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4b) Tipos de agriculturaLa agricultura europea• Europa tiene una larga tradición agrícola. La agricultura europea se

caracteriza por:– Influencia negativa del pasado, como se observa en la pervivencia

de formas de propiedad poco productivas (minifundios y latifundios).

– Fuerte inversión (mecanización e innovaciones científicas) para alcanzar el nivel de competitividad de otros países.

– Reducida participación en el conjunto de la economía, que en el caso de la Unión Europea se cifra en el 3% del PIB.

– En la agricultura europea encontramos dos paisajes agrícolas: – Los paisajes mediterráneos

• Agricultura de secano. de rendimientos bajos y de dicada a la trilogía mediterránea (trigo, vid y olivo),

• Agricultura de regadío, de cultivos de huerta más rentables, y en la que se han introducido cultivos industriales e incluso productos tropicales como el tabaco y el algodón.

– Los paisajes cerealistas centroeuropeos • Obtienen rendimientos muy elevados • Rotación de cultivos (cereales de invierno, forraje y remolacha

en verano) • Mecanización.

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La agricultura de plantación

– La plantación es una explotación agrícola situada en países tropicales subdesarrollados.

– Su propiedad está en manos de empresas occidentales que buscan obtener productos como café, té, caña de azú car, tabaco, algodón, caucho, etc., cuyo cultivo es difícil y costoso en los países desarrollados.

– Se da en zonas tropicales costeras de África oriental y occidental, de América Central y Sudamérica y en puntos aislados de India e indochina.

– La gran inversión de capital, por lo que se busca el máximo rendimiento para compensarla.

– El predominio de las grandes propiedades, explotadas en régimen de monocultivo.

– El uso de mano de obra abundante y barata– Los beneficios económicos son para las empresas extranjeras,

las dueñas de la tierra. – Los campesinos autóctonos han sido obligados a abandonar las

tierras de las que obtenían su subsistencia, por lo que estos países tienen que importar la mayor parte de los alimentos.

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La agricultura de los países nuevos

– En algunos países poblados más recientemente, como Estados Unidos, Canadá, Argentina, etc., las raíces históricas no actúan como lastre y se ha desarrollado una agricultura moderna.

– Es una agricultura extensiva de alta productividad.

– La baja densidad de población permite distribuir el extenso territorio en grandes parcelas de forma regular

– dejan parte del terreno sin cultivar para facilitar la recuperación de la tierra y evitar excesos de producción.

– Está muy mecanizada y tecnificada

– Tiene un alto grado de especialización regional. Cada producto se explota en grandes áreas donde su cultivo resulta idóneo, formando grandes zonas de monocultivos continuos, llamadas cinturones agrícolas (belts) donde se cultivan productos destinados al mercado (algodón, trigo, maíz, leche, etc.).

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5. LA GANADERÍA• Las actividades ganaderas han sido consideradas tradicionalmente

como un complemento de la agricultura. • En general, su práctica se ha localizado en las zonas menos

favorables para los cultivos. • Actualmente la estabulación del ganado y el desarrollo de nuevas

técnicas de alimentación y de explotación ganadera han permitido una menor dependencia de las condiciones del medio.

5a) Tipos de ganaderíaSegún la inversiones de capital • La ganadería extensiva

– Es propia de grandes explotaciones en las que el ganado se alimenta de pastos naturales

– El ganado no está estabulado. – Requiere escasas inversiones en mano de obra y capital para

granjas, alimentos, etc, – Su productividad es baja. – Las principales especies son el vacuno y el ovino y están

orientadas al comercio. – Destaca en el centro y oeste de Estados Unidos, Argentina, el

sur de Rusia y Sudáfrica.

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• La ganadería intensiva – Es característica de explotaciones con un alto grado de

inversión en mano de obra y capital para granjas, alimentación etc

– El ganado está estabulado. – Su productividad es muy elevada. – Los principales productores son el este de Estados Unidos,

Canadá y Europa occidental.– Cerca de las ciudades se han construido numerosas granjas, en

las que se da un tipo de explotación más industrial. – Su producción está ligada al abastecimiento de estas ciudades

y se cría sobre todo ganado vacuno, porcino, aves y conejos.

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Según la movilidad del ganado:• La ganadería nómada

– Consiste en la movilidad continua del ganado en busca de pastos naturales.

– El rebaño es conducido por los pastores a los que acompañan sus familias.

– Es una actividad típica de zonas secas y localizadas en África septentrional y subsahariana, Asia central y el Próximo Oriente.

• La ganadería trashumante– Se basa en el desplazamiento estacional del ganado para

aprovechar los pastos de diferentes lugares.– Es característico de los países mediterráneos europeos.– El pastor dirige los rebaños de ovejas en invierno a zonas

llanas, donde el ganado puede pastar, y en verano zonas de sierra donde aún quedan pastos.

• La ganadería sedentaria– Es aquella en la que el ganado no se desplaza para conseguir

alimentos, ya que estos se los proporciona el ganadero.

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6. LA PESCA• El mar es una importante fuente de alimentos y materias primas y

energéticas. y favorece el turismo, el transporte y el intercambio. • Los países ribereños explotan los bancos de pesca, que aportan el

15% de los alimentos que consumimos.6a) Tipos de pesca:• La pesca de bajura.

– Se realiza próxima a la costa, – Usa métodos artesanales, con pequeños barcos – Durante periodos no superiores a un día.

• La pesca de altura. – Se practica en alta mar, – Durante varios días e incluso meses. – Se utilizan grandes barcos congeladores equipados con

técnicas muy avanzadas para conservar el pescado y detectar los grandes bancos de pesca.

– Los principales caladeros mundiales se encuen tran en las plataformas continentales, a menos de 200 m de profundidad, donde se unen corrientes de distinta temperatura.

– Por ello, podemos encontrar grandes bancos de pesca en las costas de Mauritania, Namibia, Perú, California, Canadá, China y Groenlandia.

– Los países que realizan mayor volumen de capturas al año son Japón, Rusia, China, Estados Unidos y Chile.

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• la acuicultura – Causas de su desarrollo:

• La creciente demanda de alimentos • la sobreexplotación de los recursos pesqueros

– Mediante esta técnica se crían en cautividad numerosas especies marinas y de río como el salmón, el rodaballo y el mejillón.

7. LA EXPLOTACIÓN FORESTAL• La silvicultura es la explotación económica de los bosques. • De ellos podemos obtener madera, resina, corcho, caucho, etc. • El recurso forestal más importante es la madera, que se emplea

sobre todo para la fabricación de papel, la construcción y la industria del mueble,

• Los mayores rendimientos se localizan en los lugares donde las especies frondosas crecen rápidamente, como los bosques tropicales húmedos y los bosques templados.

• Las coníferas, como pinos y abetos, se explotan fundamentalmente en zonas frías. Aunque su crecimiento es más lento, aportan el 35% de la producción maderera mundial.

• En la actualidad, la explotación incontrolada de los bosques está poniendo en serio peligro amplias zonas boscosas de la Tierra.

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Agricultura de regadío

Arrozal

Agricultura de secano

Viñedos

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BANCALES

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ABANCALAMIENTO

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LLANURAS

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SUELO ARENOSOSUELO ARENOSO

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SUELO ARCILLOSOSUELO ARCILLOSO

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SUELO SALINOSUELO SALINO

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SUELO CALIZOSUELO CALIZO

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PARCELARIOPARCELARIO

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PARCELASPARCELAS

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MAPA DEL CATASTROMAPA DEL CATASTRO

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PARCELAS REGULARESPARCELAS REGULARES

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PARCELAS IRREGULARESPARCELAS IRREGULARES

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MINIFUNDIOMINIFUNDIO

37

LATIFUNDIOSLATIFUNDIOS

38

PARCELAS MEDIANASPARCELAS MEDIANAS

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CONCENTRACIÓN CONCENTRACIÓN PARCELARIAPARCELARIA

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POBLAMIENTO POBLAMIENTO DISPERSODISPERSO

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POBLAMIENTO DISPERSOPOBLAMIENTO DISPERSO

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POBLAMIENTO DISPERSOPOBLAMIENTO DISPERSO

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HABITAT DISPERSOHABITAT DISPERSO

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HABITAT CONCENTRADOHABITAT CONCENTRADO

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POBLAMIENTO CONCENTRADOPOBLAMIENTO CONCENTRADO

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POBLAMIENTO POBLAMIENTO CONCENTRADOCONCENTRADO

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POBLAMIENTO POBLAMIENTO CONCENTRADOCONCENTRADO

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CAMPO CERRADO (BOCAGE)CAMPO CERRADO (BOCAGE)

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CAMPO CERRADO (BOCAGE)CAMPO CERRADO (BOCAGE)

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BOCAGE (NORMANDÍA)BOCAGE (NORMANDÍA)

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CAMPO CERRADO (BOCAGE)CAMPO CERRADO (BOCAGE)

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CAMPO CERRADO (BOCAGE)CAMPO CERRADO (BOCAGE)

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CAMPO ABIERTO CAMPO ABIERTO (OPENFIELD)(OPENFIELD)

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CAMPO ABIERTO CAMPO ABIERTO (OPENFIELD)(OPENFIELD)

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CAMPO ABIERTO CAMPO ABIERTO (OPENFIELD)(OPENFIELD)

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POLICULTIVO TRADICIONALPOLICULTIVO TRADICIONAL

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POLICULTICOPOLICULTICO

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POLICULTIVOPOLICULTIVO

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MONOCULTIVOMONOCULTIVO

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MONOCULTIVOMONOCULTIVO

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MONOCULTIVOMONOCULTIVO

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MONOCULTIVOMONOCULTIVO

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CULTIVO INTENSIVO CULTIVO INTENSIVO (INVERNADEROS)(INVERNADEROS)

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AGRICULTURA EXTENSIVAAGRICULTURA EXTENSIVA

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AGRICULTURA EXTENSIVAAGRICULTURA EXTENSIVA

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REGADIOSREGADIOS

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REGADIOSREGADIOS

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ROTACIÓN DE CULTIVOSROTACIÓN DE CULTIVOS

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AGRICULTURA DE ROZASAGRICULTURA DE ROZAS

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AGRICULTURA ITINERANTEAGRICULTURA ITINERANTE

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AGRICULTURA EXTENSIVAAGRICULTURA EXTENSIVA

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AGRICULTURA EXTENSIVAAGRICULTURA EXTENSIVA

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AGRICULTURA EXTENSIVAAGRICULTURA EXTENSIVA

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AGRICULTURA EXTENSIVAAGRICULTURA EXTENSIVA

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REGADIOS AFRICANOSREGADIOS AFRICANOS

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PAISAJE DEL ARROZALPAISAJE DEL ARROZAL

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PAISAJE DEL ARROZALPAISAJE DEL ARROZAL

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PREPARARACIÓN DEL PREPARARACIÓN DEL ARROZALARROZAL

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PREPARACIÓN MANUALPREPARACIÓN MANUAL

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SIEMBRA DEL ARROZSIEMBRA DEL ARROZ

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RECOLECCIÓN DEL ARROZRECOLECCIÓN DEL ARROZ

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AGRICULTURA AGRICULTURA MEDITERRÁNEA (CEREAL)MEDITERRÁNEA (CEREAL)

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AGRICULTURA CEREALISTA AGRICULTURA CEREALISTA DE SECANODE SECANO

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CULTIVO DE LA VIDCULTIVO DE LA VID

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OLIVAR EN ANDALUCIAOLIVAR EN ANDALUCIA

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OLIVARESOLIVARES

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AGRICULTURA MEDITERRANEA AGRICULTURA MEDITERRANEA DE REGADÍODE REGADÍO

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AGRICULTURA MEDITERRANEA AGRICULTURA MEDITERRANEA DE REGADÍODE REGADÍO

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AGRICULTURA MEDITERRANEA AGRICULTURA MEDITERRANEA DE REGADÍODE REGADÍO

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AGRICULTURA MEDITERRANEA AGRICULTURA MEDITERRANEA DE REGADÍODE REGADÍO

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PLANTACIÓN DE CAÑA DE PLANTACIÓN DE CAÑA DE AZÚCARAZÚCAR

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PLANTACIONES DE PLANTACIONES DE PLÁTANOSPLÁTANOS

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PLANTACIÓN DE TÉPLANTACIÓN DE TÉ

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PLANTACIÓN DE PALMA DE PLANTACIÓN DE PALMA DE COCOCOCO

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PLANTACIONES DE TABACOPLANTACIONES DE TABACO

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PLANTACIONES DE CAFÉPLANTACIONES DE CAFÉ

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PLANTACIÓN DE CAÑA DE PLANTACIÓN DE CAÑA DE AZÚCARAZÚCAR

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AGRICULTURA EN LOS AGRICULTURA EN LOS PAÍSES NUEVOSPAÍSES NUEVOS

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AGRICULTURA EN LOS AGRICULTURA EN LOS PAÍSES NUEVOSPAÍSES NUEVOS

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AGRICULTURA EN LOS AGRICULTURA EN LOS PAÍSES NUEVOSPAÍSES NUEVOS

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AGRICULTURA EN LOS AGRICULTURA EN LOS PAÍSES NUEVOSPAÍSES NUEVOS

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AGRICULTURA EN LOS AGRICULTURA EN LOS PAÍSES NUEVOSPAÍSES NUEVOS

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AGRICULTURA EN LOS AGRICULTURA EN LOS PAÍSES NUEVOSPAÍSES NUEVOS

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AGRICULTURA EN LOS AGRICULTURA EN LOS PAÍSES NUEVOSPAÍSES NUEVOS

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AGRICULTURA EN LOS AGRICULTURA EN LOS PAÍSES NUEVOSPAÍSES NUEVOS

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GANADERÍA EXTENSIVAGANADERÍA EXTENSIVA

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GANADERÍA EXTENSIVAGANADERÍA EXTENSIVA

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GANADERÍA EXTENSIVAGANADERÍA EXTENSIVA

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GANADERÍA INTENSIVAGANADERÍA INTENSIVA

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GANADERÍA INTENSIVAGANADERÍA INTENSIVA

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GANADERÍA INTENSIVAGANADERÍA INTENSIVA

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GANADERÍA INTENSIVAGANADERÍA INTENSIVA

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GANADERIA NÓMADAGANADERIA NÓMADA

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GANADERIA TRASHUMANTEGANADERIA TRASHUMANTE

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GANADERIA TRASHUMANTEGANADERIA TRASHUMANTE

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PESCA DE BAJURAPESCA DE BAJURA

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PESCA DE BAJURAPESCA DE BAJURA

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PESCA DE ALTURAPESCA DE ALTURA

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PISCIFACTORÍASPISCIFACTORÍAS

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BATEAS DE MEJILLONESBATEAS DE MEJILLONES

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SILVICULTURASILVICULTURA

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EXPLOTACIÓN FORESTALEXPLOTACIÓN FORESTAL

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EXPLOTACIÓN FORESTALEXPLOTACIÓN FORESTAL

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INDUSTRIA PAPELERAINDUSTRIA PAPELERA

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INDUSTRIA DEL MUEBLEINDUSTRIA DEL MUEBLE

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GEOGRAFÍA DE LA ACTIVIDAD AGRARIA

-Elementos y factores de los paisajes agrarios

-Los paisajes agrarios

- Agricultura de Europa Occidental

- “ Mediterránea

- “ de los “Países Nuevos”

- “ Tropical

- “ del Asia Monzónica

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Elementos de los paisajes agrarios

•Saltus

•Ager

- Parcelas/explotación/terrazgo/cultivos

- Hábitat

Disperso

Concentrado

•Morfología agraria

openfield parcelas abiertas/formas regulares/deforestación

bocage setos/mosaico irregular/vías...

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Factores de los paisajes agrarios

•Medio Físico

Clima T/P = delimitan cultivos

Suelo fertilidad/textura/etc...

Relieve pendiente/mecanización = llanuras

•Factores Humanos

Sociológicos historia/tradiciones/herencias/colectividades

Demográficos éxodo rural/densidad = intensificación

Políticos reformas agrarias/subvenciones/planificación

Económicos agricultura de subsistencia

agricultura de mercado o especulativa

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Agricultura de Europa Occidental

•Agricultura tradicional ganadería-forraje-cereal

hábitat disperso

Bocage parcelas cercadas

variedad cultivos/prados/arboledas

hábitat concentrado

Openfield parcelas abiertas

latifundio

rotación trienal 3 hojas

•Agricultura actual

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Agricultura de Europa Occidental

•Agricultura actual

Agricultura especulativa intensificación

Monocultivos forrajeros/industriales/lácteos/...

revolución agrícola

Agricultura mecanizada éxodo rural

poca mano de obra

Concentración parcelaria aumenta rendimientos

Papel de las políticas agrarias subvenciones

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Agricultura mediterránea

•Localización Clima + historia

Trilogía mediterránea

Rotación bienal 2 hojas

•Secano barbecho/erial/leguminosas

Hábitat concentrado

Paisaje monótono olivares/viñedos/...

Intensificación/diversificación cultivos

•Regadío Eliminación de la rotación

Especialización exportación mercados externos

aceite/frutas/vino/hortalizas/...

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Agricultura de los “Países Nuevos”

•Localización

Explotación tierras “vírgenes”

Agricultura de mercado exportación

•Características Latifundios, monocultivos

Alta mecanización = alta productividad

Alta especialización

USA = Belt (Cotton, Corn,...)Argentina = estancias Australia, ...

Agricultura colectivista kibutz/moshav/...

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Agricultura Tropical

•Localización

Suelos pobres poca productividad

•Características Subsistencia, autoconsumo

Plantaciones más tecnificada/especulativa

Agricultura itinerante

•Tipos Agricultura sedentaria tradicional

Plantaciones

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Agricultura Tropical

Localización

Agricultura itinerante Rozas por fuego = abandono 2-4 años

Poca densidad poblacional/hábitat temporal

Asociación cultivos+ganadería=fertilidad

Agricultura sedentaria Bocages Camerún (rotación cada

Tradicional Tipos 4,5,6, ... Años

Openfields Senegal, Níger, Chad (rotación trienal)

Plantaciones

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Agricultura Tropical

Implantación colonos europeos

Plantaciones Agricultura especulativa exportación

Localización costas, islas

Fácil comunicación

Especialización = café, plátano, caña, té, ...

Latifundio

Características Mano de obra local y barata

Sometida a demanda internacional

Multinacionales innovaciones técnicas:

abonos, semillas, agroquímicos, ...

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Agricultura del Asia Monzónica

•Clima monzónico localización

•Agricultura intensiva alta densidad población

minifundio = bancales, terrazas, ...

regadío arroz

rotación = mijo, soja, caña, ... (no descansa tierra)

•Ganadería estabulada, no extensiva

labores braceros

•Abono limos fluviales, materia vegetal, ...