TEMA 1: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS

1. El Método científico

ObservaciónPlanteamiento del

problema

Formulación de hipótesis

Experimentación

Diseño de experimentos

Realización de experimentos

Análisis de resultados

Conclusiones

Rechazo de hipótesis

Admisión de hipótesis

Establecimiento de leyes científicas

2. Niveles de organización de la materia

3. Bioelementos (I)

4. Bioelementos (II)

5. Bioelementos(III)

6. Enlaces del carbono (I)

C

C C

C C

C C

7. Enlaces del carbono (II)

C C

8. Enlaces del carbono (III)

C C

9. Enlaces del carbono (IV)

C C

10. Principales grupos funcionales

11. Estructura molécula agua

12. Puentes de hidrógeno

13. Propiedades y funciones del agua

Propiedades Funciones

1. Elevado poder disolvente: 1.1. Difusión 1.2. Ósmosis 1.3. Estabilidad del pH 1.4. Sol/gel 1.5. Poder adsorbente 1.6. Diálisis

1. Transporte2. Estabilizar moléculas3. Lubricar y amortiguar movimientos

bruscos4. Aportar flexibilidad y elasticidad5. Mantener húmedas estructuras

2. Elevado calor de vaporización 1. Termorreguladora

3. Elevado calor específico 1. Amortiguador térmico

4. Cohesión y adhesión 1. Elevada reactividad química2. Mantener la forma y el volumen

celular3. Ascenso por capilaridad

5. Elevada tensión superficial 1. Película superficial para desplazamiento

6. Densidad sólido menor que líquido 1. Aislante térmico

14. Solvatación

Agua (H2O)

Cloruro de sodio (NaCl2)

H2OCl─ Na+

15. Estados de sol y gel de una disolución coloidal

16. Ósmosis

ÓsmosisMembrana semipermeable

Molécula de disolvente

Molécula de soluto

Solución con alta concentración

Solución con baja concentración

Ambas soluciones igualan su concentración

Flujo de moléculas de disolvente

17. PH

Equilibrio

Retracción

Hemólisis

18.- Respuesta celular a diferentes concentraciones del medio

Medio externo hipertónico

Medio externo hipotónico

Medio externo isotónico

19.- Función tampón

Tampón fosfato

Tampón bicarbonato